有機トマトケチャップ 300g　5％OFFセール

〜有機JAS認証・化学調味料ゼロ。果糖ぶどう糖液糖を使わず自然な甘みを引き出した、光食品の『完全無添加・有機トマトケチャップ』〜

最大の魅力は、市販のケチャップに多用される保存料、着色料、化学調味料（アミノ酸等）、カラメル色素などの添加物を一切使用していない完全無添加設計であること。

真っ赤に完熟した有機トマトをベースに、副原料である「たまねぎ」や「にんにく」にも100%国内産の有機栽培品を使用しています。

甘みづけには、安価な果糖ぶどう糖液糖（コーンシロップ）を使わず、上品な甘さの「有機砂糖」と昔ながらの「麦芽水飴」を採用。

さらに、アルコール不使用の国産「有機純米酢」と「有機純リンゴ酢」で味を調えることで、ツンとした酸味がない、マイルドで奥深い味わいを実現しました。

オムレツにそのままかけるのはもちろん、チキンライスやナポリタンなどの加熱調理にも大活躍。

化学物質の心配がない、ご家庭に常備しておきたい美味しくて安全な万能調味料です。

〜特長〜

・安心の完全無添加処方

保存料や着色料、化学調味料に頼らず、トマトが持つ自然の旨みだけで味をまとめています。

・厳格な有機JAS認証取得

農薬や化学肥料に頼らずに育てられた有機素材を使用し、国の厳しい基準をクリアしています。

・精製糖液ゼロの自然な甘み

果糖ぶどう糖液糖の代わりに有機砂糖と麦芽水飴を使用し、体に優しくコクのある甘さを実現しました。

・こだわりの有機純米酢・純リンゴ酢

静置発酵で丁寧に作られた国産有機酢が、カドのないまろやかな酸味を生み出します。

・100%国産の有機たまねぎ・にんにく

脇役となる香味野菜にも妥協せず国産有機品を使用し、遺伝子組み換え原料も完全に排除しています。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「素材の味を堪能するオムレツやフライドポテトに」

そのままかけるだけで、無添加ならではのクリアなトマトの酸味と甘みが引き立ちます。

・「本格的な旨みのチキンライスやナポリタンに」

フライパンでケチャップの水分を少し飛ばすように炒めると、酸味がまろやかになりコクが倍増します。

・「健康を意識した手作りオーロラソースのベースに」

無添加のマヨネーズと合わせることで、お子様も喜ぶ安全でヘルシーなディップソースが完成します。

・「トマトの煮込み料理の隠し味として」

ハンバーグのソースやミネストローネにスプーン1杯加えるだけで、味に深みとまとまりが出ます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・ケチャップの「リコピン」は、加熱すると吸収率がアップする？

トマトが真っ赤に色づく成分「リコピン」には、

体のサビを防ぐ強力な抗酸化作用があり、美容や健康維持に役立つことで知られています。

実はこのリコピン、生のトマトをそのまま食べるよりも、「加熱して油と一緒に摂る」ことで、

体内への吸収率がグンとアップするという素晴らしい性質を持っています。

つまり、ケチャップを使って「チキンライス」や「ナポリタン」をフライパンで炒めるのは、

単に美味しくなるだけでなく、栄養学的にも理にかなった最高にヘルシーな調理法なのです。