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商品番号
241001821000
商品名
グレープシードオイル 1L
内容量
1L
販売者
まるも(株)
原材料名
食用ぶどう種子(フランス産)

〜1リットルに約960kgのぶどうを使用。ビタミンE豊富でカラッと揚がる、フランス産『無添加グレープシードオイル』〜

フランス産の良質なぶどうの種子から圧搾プレス法で抽出された、完全無添加の植物油です。

ぶどうの種は非常に小さく油分が少ないため、1リットル缶を満たすために「約960kg」分ものぶどう果実が必要とされます。

大自然の生命力が凝縮された非常に希少で贅沢なオイルです。

化学薬品を用いた抽出や添加物を一切使用しておらず、コレステロールはゼロ。

ぶどう由来のポリフェノールに加え、オリーブ油の約2倍、ごま油の約3.5倍にもなる豊富なビタミンEを含有しています。

最大の特徴は、サラッとした質感による「油切れの良さ」と「油ハネの少なさ」。 天ぷらやフライなどの揚げ物に使用すると、

食材が油を吸いすぎずカラッと軽く揚がり、胃もたれや油酔いを防ぎます。

特有の匂いやクセがないため、ドレッシングなどの生食から、炒め物、揚げ物まで、素材の味を最大限に引き立てる万能なヘルシーオイルです。

 

〜特長〜

・約960kgのぶどうから1リットル

大量の果実の種からわずかしか採れない、純度が高く希少なオイルです。

・安心の完全無添加・圧搾製法

化学的な添加物を使用せず、昔ながらの圧搾プレス法で丁寧に搾油されています。

・ビタミンEとポリフェノールが豊富

オリーブ油の約2倍のビタミンEを含み、毎日の食事から自然に栄養を補給できます。

・体に優しいコレステロールゼロ

コレステロールを含まないため、脂質バランスを気遣うご家庭の食卓に最適です。

・カラッと揚がる油切れの良さ

油ハネが少なくコンロを汚しにくい上、揚げ物が軽くサクサクに仕上がります。

・高級スキンオイルにも使われる純度

不純物が極めて少ないため、美容用マッサージオイルの原料としても重宝される品質です。

 

〜おすすめの利用シーン(ご使用方法)〜

・「胃もたれしにくい揚げ物・炒め物に」

油切れが良くさっぱりと仕上がるため、カロリーや油っぽさを抑えたい健康的なお食事作りに活躍します。

・「素材の味を活かすドレッシングやマリネに」

オイル自体にクセや香りがないため、新鮮な野菜や魚介類の繊細な風味をそのまま楽しめます。

・「毎日のご飯をふっくらツヤツヤに」

お米を炊く際に数滴混ぜるだけで、ご飯に自然なツヤが出てまろやかな炊き上がりになります。

・「手作りスキンケアのベースとして」

食品グレードの高い安全性を活かし、自家製の保湿オイルの基材としても応用いただけます。

 

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・なぜワインの国で作られるの?

グレープシードオイルの主な生産国がフランスやイタリアである理由は、彼らが世界的な「ワインの生産国」だからです。

ワインを醸造する過程で、大量のぶどうの果皮や「種」が残ります。

古くからヨーロッパの人々は、この残った種を無駄にせず、丁寧に搾って油を取り出していました。

つまりグレープシードオイルは、ワイン造りの歴史が生んだ「究極のエコ・オイル(サステナブル食材)」なのです。

1リットルを搾るのに約1トンのぶどうが必要ですが、ワイン産業があるからこそ、この貴重なオイルを日常的に楽しむことができるのです。

 

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