香りのない有機ココナッツオイル 460g

〜あの甘い香りが苦手な方に。化学溶剤ゼロ・中鎖脂肪酸たっぷりの『香りのない有機ココナッツオイル 460g』〜

お料理のジャンルを問わず毎日使える、究極のヘルシー・クッキングオイルです。

「ココナッツオイルの健康効果は取り入れたいけれど、ココナッツ特有の甘い香りがお料理の邪魔になる…」という方に朗報です。

本品は、有機JAS認証を受けたオーガニックココナッツを使用し、化学溶剤を一切使わない安全な製法で、香りだけを丁寧に取り除いた「無香タイプ」。

卵焼きやお味噌汁、和食の炒め物に使っても、食材の風味を全く損ないません。

最大の特徴は、一般的な植物油に比べて消化吸収が早く、エネルギーとして素早く燃焼される「中鎖脂肪酸（MCT）」を豊富に含んでいること。

トランス脂肪酸やコレステロールはゼロで、酸化（熱による劣化）に非常に強いため、揚げ物に使えばカラッと軽く、胸焼けしにくい仕上がりに。

サラダ油やバターの代わりとして、また朝のコーヒーにスプーン1杯を加える健康習慣として。

安全で万能な無添加オイルです。

〜特長〜

・お料理の味を邪魔しない「無香タイプ」

ココナッツの甘い香りが取り除かれているため、和洋中どんなお料理にも違和感なく馴染みます。

・安心の完全無添加・有機JAS認証

農薬や化学肥料に頼らず栽培されたオーガニックココナッツを使用。化学溶剤や保存料は一切不使用です。

・素早くエネルギーになる「中鎖脂肪酸（MCT）」

分解・燃焼のスピードが早く、脂肪として蓄積されにくいため、ダイエット中の方にも最適です。

・熱に強く「酸化しにくい」

加熱による油の劣化が少ないため、炒め物や揚げ物に強く、油が汚れにくく長持ちします。

・からだに嬉しいトランス脂肪酸ゼロ

健康への影響が懸念されるトランス脂肪酸を含まず、ご家族全員の健やかな食卓をサポートします。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「ご家族全員が安心して食べられる、毎日の炒め物・揚げ油に」

いつものサラダ油を置き換えるだけ。酸化に強いため、揚げ物はサクッと軽く仕上がります。

・「朝のコーヒーやスムージーにスプーン1杯の健康習慣」

香りが無いためお飲み物の味を変えず、朝のエネルギーチャージと手軽なMCT補給が完了します。

・「白米に少し混ぜて炊き上げる、ヘルシーな簡単レシピ」

お米と一緒に少量を炊き込むと、お米がコーティングされてツヤが出て美味しくなります。

・「バターの代わりにお菓子作りやトーストに」

バターやマーガリンの代用品としてパンに塗ったり焼き菓子に使えば、ヘルシーで罪悪感のない仕上がりに。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・なぜ冬になると白くカチカチに固まるの？

ココナッツオイルを使おうとしたら、白く固まっていて驚いたことはありませんか？

実はこれ、オイルが劣化しているわけではありません。

ココナッツオイルには「飽和脂肪酸」が多く含まれており、約20℃〜24℃を下回ると自然に白く固形化し、

温かい場所（25℃以上）に置くと透明な液体に戻るという天然の性質を持っています。

何度溶けたり固まったりを繰り返しても品質には全く問題ありません。

固まっている時は、清潔なスプーンで削り取るようにして、バターと同じような感覚でお使いください。

・安全に香りを取り除く「水蒸気脱臭」とは

一般的な安価なサラダ油などの精製・脱臭プロセスでは、効率を上げるために「ヘキサン」などの化学溶剤が使われることがあります。

しかし、高品質なオーガニックココナッツオイルの無香化には、化学溶剤を一切使わず、水蒸気と真空状態を利用して物理的に香り成分を飛ばす安全な製法が用いられます。

これにより、ココナッツオイルが持つ素晴らしい栄養成分（中鎖脂肪酸など）を壊すことなく、お料理に使いやすいクセのないピュアなオイルへと生まれ変わるのです。