興農手作りポークハンバーグ 150g　10％OFFセール

〜豚肉100%だから、ふんわりジューシー。新鮮な『温屠体（おんとたい）』製法で作る、知床興農ファームの無添加ポークハンバーグ〜

「牛豚の合い挽きとは違う、豚肉だけの美味しさを知ってほしい」 そんな想いから生まれた、ハンバーグです。

最大の特徴は、「興農豚100%」と「温屠体（おんとたい）製法」。

主役の豚肉は、抗生物質やホルモン剤を使わず、Non-GMO飼料で育った自社生産の「興農豚」。その新鮮な豚肉を、

畜直後の温かいうちに加工することで、結着剤（リン酸塩）を使わずに、お肉本来の力で旨みを閉じ込めています。

化学調味料は一切不使用。150gと大きめサイズながら、驚くほどふっくらと柔らかく、豚肉の優しい甘みが口いっぱいに広がります。

小さなお子様からご年配の方まで安心して食べられる「ご馳走ハンバーグ」です。

〜特長〜

・豚肉100%の「ふんわり感」

牛肉が入っていないため、冷めても固くなりにくく、箸で切れる柔らかさです。

・希少な「温屠体製法」

新鮮な肉の結着力を活かすドイツの伝統製法。添加物に頼らない、自然な弾力を実現しました。

・安心の「完全無添加」

家庭のキッチンにある材料のみで作られています。化学的な雑味が一切ありません。

・満足の「150gサイズ」

一般的なハンバーグより一回り大きいボリューム。夕食のメインディッシュとして存在感抜群です。

・放牧豚の「クリアな脂」

健康な豚の脂は融点が低く、サラリとしています。食べた後の胃もたれもありません。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「まずはそのままで」

ソースをかけずに、豚肉本来の甘みとスパイスの香りを楽しんでください。

・「トマト煮込み」

ふっくらしたハンバーグにトマトの酸味が染み込み、イタリアンな一皿に。

・「お弁当の主役に」

冷めても柔らかく、脂が固まらないので、翌日のお弁当に入れても美味しさが変わりません。

〜ちょっとした雑学〜

・「温屠体（おんとたい）製法」とは？

ドイツでソーセージ作りなどに使われる伝統的な技法です。

畜直後のまだ温かいお肉を素早く加工することで、肉に含まれるタンパク質が天然の結着剤の役割を果たします。

これにより、リン酸塩などの添加物を使わずに、プリッとした弾力とジューシーさを保つことができる、鮮度が命の製法なんですよ。