有機モロヘイヤ玄米パスタ 250g　休止中

〜野菜の王様『モロヘイヤ』×『有機玄米』。小麦を使わない、モチモチ食感のグルテンフリーパスタ〜

「グルテンフリーのパスタは美味しくない」と思っていませんか？

タイのオーガニック農園「ハーモニーライフ」が作ったこのパスタは、そんな常識を覆します。

原材料は、農薬・化学肥料不使用の「有機玄米」と「有機モロヘイヤ」のみ。

つなぎの小麦粉や増粘剤、食塩は一切使用していません。

特筆すべきは、その食感。

玄米を粉にせず、丸ごと茹でてから麺にする独自の製法により、生パスタのようなモチモチとした弾力を実現しました。

茹で時間はわずか3〜4分。

パスタとしてはもちろん、焼きそばや汁麺としても楽しめる万能ヌードルです。

モロヘイヤの栄養と玄米の香ばしさを手軽にお楽しみください。

〜特長〜

・安心の有機JAS認定

タイの自社農園で育てたオーガニック玄米とモロヘイヤを100%使用しています。

・完全グルテンフリー

小麦アレルギーの方、腸内環境を整えたい方、ダイエット中の方に最適なライスパスタです。

・栄養豊富なモロヘイヤ

クレオパトラも愛したと言われる「野菜の王様」モロヘイヤを練り込み、不足しがちなミネラルを補給。

・和洋中、万能な使い勝手

クセのない味わいで、トマトソース、クリーム、和風だし、中華スープなど、どんな味付けにも馴染みます。

・時短調理

忙しい時でもサッと茹で上がるので、常備食としても大変便利です。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「茹で方のコツ」

たっぷりのお湯で3〜4分茹でてください。茹で上がったらザルに取り、一度冷水で洗ってぬめりを取ると、よりコシが出て美味しくなります（温かい料理の場合も、一度締めてから温め直すのがおすすめ）。

・「モロヘイヤのクリームパスタ」

豆乳クリームソースと合わせて濃厚に。緑色の麺が映えるお洒落な一皿になります。

・「アジアン風焼きそば」

エビやニラと一緒にナンプラーで炒めてパッタイ風に。モチモチ麺がベストマッチ！

〜ちょっとした雑学〜

・モロヘイヤと玄米の相性

モロヘイヤは、ホウレンソウの数倍ものカルシウムやビタミンを含むスーパーフードですが、独特の「ぬめり（ムチン）」があります。

このぬめりが、つなぎを使わない玄米パスタにおいて天然の結着剤の役割を果たし、

ボソボソ感を防いでモチモチの食感を生み出しているのです。

まさに、自然の理にかなった組み合わせなんですよ。