宮古島産オーガニックあおさ 8g

〜国内でも希少な有機JAS認証。宮古島の海が育てた、色鮮やかで柔らかい『オーガニックあおさ』〜

「毎日のお味噌汁を、もっと美味しく、もっと安全に」 。自信を持ってお届けする「宮古島産オーガニックあおさ」です。

最大の特徴は、国内でも大変珍しい「有機JAS認証」を取得していること。

美しいサンゴ礁が広がる宮古島の海で、薬剤や化学肥料を一切使わずに大切に育てられました。

さらに、数あるあおさの仲間の中でも、特に香りが高く、葉に厚みがあって柔らかい「ヒトエグサ科」のみを厳選して使用しています。

乾燥状態では8gとコンパクトですが、水で戻すとなんと約10倍にふんわりと膨らみます。

着色料無添加の自然そのままの鮮やかなエメラルドグリーンと、

エグみのない上品な磯の香りが、いつものお料理をワンランク上の味わいに引き上げます。

〜特長〜

・希少な有機JAS認証

薬剤・化学肥料不使用。厳しい基準をクリアした、正真正銘のオーガニック海藻です。

・宮古島産ヒトエグサ100%

清らかな海で育った、葉が厚く柔らかい最高品質のあおさだけを使用しています。

・驚きのボリューム

水で戻すと約10倍に。少量でもしっかりと磯の風味と存在感を楽しめます。

・上品な香りと色合い

磯の香りが強すぎず、着色料なしでも驚くほど鮮やかな緑色をしています。

・安心の完全無添加

保存料や着色料は一切不使用。離乳食や小さなお子様のお食事にも安心です。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「お味噌汁・お吸い物に」

水戻し不要。お椀にひとつまみ入れ、熱い汁を注ぐだけでパッと広がり、豊かな香りが立ち上ります。

・「あおさ入り卵焼き」

水でサッと戻して軽く絞り、卵液に混ぜて焼くだけ。お弁当に映える美しい一品に。

・「和風あおさパスタ」

オリーブオイル、ニンニク、しらすと一緒に炒めて。磯の香りが食欲をそそる絶品パスタになります。

〜ちょっとした雑学〜

・「あおさ」と「あおのり」の違い

スーパーでよく見る「あおさ」と「あおのり」。

実は植物学的には違う種類だってご存知でしたか？

一般的に食用として流通している「あおさ」の多くは、香りが良くて柔らかい「ヒトエグサ」という種類です（本商品もこれです）。

一方、たこ焼きなどにかける粉末状のものは「スジアオノリ」などが使われます。

お味噌汁などに入れて「葉の柔らかい食感」を楽しむなら、断然ヒトエグサのあおさがおすすめですよ！