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商品番号
415009738000
商品名
無塩漬ベーコンスライス切り落とし 150g
内容量
150g
販売者
(株)知床興農ファーム
原材料名
豚肉(北海道放牧豚 厚真町産)、食塩、砂糖、香辛料

〜形は不揃い、味は本物。発色剤不使用、和三盆糖仕立て。放牧豚の旨みが詰まった『無塩漬ベーコン切り落とし』徳用200g〜

「安全なベーコンを、毎日気兼ねなく使いたい」 そんなお料理好きの方にぴったりな人気商品です。

最大の特徴は、「切り落とし」ならではのお得さと、変わらぬ「安全性」。

製造工程で出る端の部分や、形の整わないスライスを集めた「訳あり」パックですが、中身は正規品と全く同じ。

北海道で健康に育った**「放牧豚」を使用し、発色剤(亜硝酸Na)や化学調味料は一切使用していません。

味付けは自然海塩と「和三盆糖」のみ。

スモークの香ばしさと、放牧豚の甘い脂が溶け合い、スープや炒め物の味をワンランクアップさせます。

 

〜特長〜

・お得な「徳用200g」

正規品と同じ品質ながら、形が不揃いなだけでリーズナブル。毎日の料理にたっぷり使えます。

・安心の「発色剤不使用」

鮮やかなピンク色にする薬品を使わず、お肉本来の自然な色合い(無塩せき)にこだわりました。

・放牧豚の「甘い脂」

抗生物質を使わず育った豚の脂は、融点が低くサラリとしており、冷めても胃もたれしません。

・万能な「切り落とし」

カットする手間が省け、そのままパスタやスープ、炒め物に投入できるので時短にもなります。

・高級砂糖「和三盆糖」

まろやかな甘みが塩味を包み込み、お子様でも食べやすい優しい味わいです。

 

〜おすすめの召し上がり方〜

・「ベーコンとほうれん草のソテー」

バターを使わなくても、ベーコンから出る脂だけでコクのある一品に。

・「具沢山ミネストローネ」

切り落としから出る濃厚な出汁が、野菜の甘みを引き立てます。コンソメ不要の美味しさです。

・「カリカリベーコンのサラダ」

小さめの切り落としをカリカリに焼いて、シーザーサラダのトッピングに。

 

〜ちょっとした雑学〜

・「無塩せき」の色について

一般的なベーコンが鮮やかなピンク色なのは「発色剤」を使っているから。

このベーコンは発色剤不使用(無塩せき)のため、加熱すると焼いた豚肉のような茶色っぽい色になります。

見た目は地味ですが、これこそが「自然なままのお肉の色」であり、安心の証なんですよ。

 

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