北海道放牧豚ロース厚切り 2枚入(200g)　3％OFFセール

〜脂が『甘い』と感動する、厚切りの贅沢。放牧期間中『抗生物質ゼロ』で育った、北海道放牧豚・ロースステーキ〜

「トンカツやポークソテーは、脂っこくて胃にもたれる…」 そんなイメージを覆すのが、「北海道放牧豚ロース厚切り」です。

最大の特徴は、北海道厚真町の大自然の中で、太陽を浴びて自由に走り回って育った「放牧豚」を使用していること。

ストレスフリーな環境で育った豚は、赤身の味が濃く、脂身がサラリとして甘いのが自慢です。

飼育期間中（放牧中）は抗生物質やワクチンを一切使用せず、飼料には非遺伝子組み換え（Non-GMO）の穀物を厳選。

その最高級部位であるロース肉を、肉汁を逃さない「贅沢な厚切り」にカットしました。

フライパンで焼くだけで、部屋中に広がる香ばしい香り。一口食べれば、あふれ出す肉汁と脂の甘みに驚かれるはずです。

添加物一切なし、混じりっけなしの「本物のロース肉」です。

〜特長〜

・ストレスフリーな「放牧飼育」

北海道の森と土の上で、本来の習性のままにのびのびと育った健康な豚肉です。

・安心の「薬剤不使用（放牧中）」

肥育期間中は抗生物質を使わず、病気になった豚はブランドから外す徹底管理を行っています。

・こだわりの「Non-GMO飼料」

遺伝子組み換え作物や、収穫後農薬を使用した穀物はエサに使いません。

・満足感のある「厚切り2枚入」

ステーキやトンカツに最適な厚み。火を通してもパサつかず、しっとりとした食感が楽しめます。

・胃もたれしない「甘い脂」

オレイン酸を多く含む脂は融点が低く、口の中でスッと溶けます。揚げ物にしても軽やかな食べ心地です。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「絶品・厚切りトンカツ」

ぜひ、まずは塩で食べてみてください。ソースがいらないほど、脂の甘みと肉の旨みが濃厚です。

・「ガーリックポークステーキ」

ニンニクチップと一緒にカリッと焼いて。放牧豚の野性味あふれるコクが、ニンニクの香りに負けません。

・「ロースの西京焼き」

白味噌に漬け込んで焼けば、ご飯が止まらない最強のおかずに。冷めても柔らかいので、お弁当の主役にもなります。

〜ちょっとした雑学〜

・放牧豚の脂が「重くない」理由

豚は本来、とてもきれい好きでデリケートな生き物。放牧によってストレスから解放され、

土の中のミネラルや草の根などを食べることで、脂身の質が変化します。

放牧豚の脂には「オレイン酸」などの不飽和脂肪酸が多く含まれる傾向があり、

これが「融点が低く、口どけの良い甘み」を生み出すため、厚切りでもペロリと食べられるんですよ。