北海道放牧豚肩ロース(しょうが焼き用) 170g 5％OFFセール

〜生姜焼きのための『3mm厚』。放牧期間中『抗生物質ゼロ』で育った、北海道放牧豚・肩ロースの濃厚なコクと甘み〜

「いつもの生姜焼きが、劇的に美味しくなる」 そんな体験をお届けするのが、「北海道放牧豚肩ロース（生姜焼き用）」です。

最大の特徴は、北海道厚真町の大自然の中で、太陽を浴びて自由に走り回って育った「放牧豚」を使用していること。

ストレスフリーな環境で育った豚は、赤身の味が驚くほど濃く、脂身がサラリとして甘いのが自慢です。

飼育期間中（放牧中）は抗生物質やワクチンを一切使用せず、飼料には非遺伝子組み換え（Non-GMO）の穀物を厳選。

その上質な肩ロース肉を、タレが最もよく絡み、食べ応えもある「約3mm」の厚さにスライスしました。

フライパンで焼けば、香ばしい香りと共に、あふれ出す肉汁。

添加物一切なし、混じりっけなしの「本物の豚肉」です。

〜特長〜

・ストレスフリーな「放牧飼育」

北海道の森と土の上で、本来の習性のままにのびのびと育った健康な豚肉です。

・安心の「薬剤不使用（放牧中）」

肥育期間中は抗生物質を使わず、病気になった豚はブランドから外す徹底管理を行っています。

・こだわりの「Non-GMO飼料」

遺伝子組み換え作物や、収穫後農薬を使用した穀物はエサに使いません。

・生姜焼き専用「3mmスライス」

薄すぎず厚すぎない絶妙な厚さ。肉の食感を楽しみつつ、ご飯を巻いて食べられる柔らかさです。

・濃厚なコクの「肩ロース」

赤身と脂身のバランスが最も良い部位。焼いてもパサつかず、ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「絶品・豚の生姜焼き」

タレに少し漬け込んでから焼くと、さらに柔らかく。脂の甘みと生姜の辛味がベストマッチします。

・「北海道名物・豚丼」

甘辛いタレを煮詰めて、ご飯の上にたっぷりと。肩ロースの脂がご飯に染みて、箸が止まりません。

・「肩ロースのピカタ」

卵液をくぐらせて焼けば、ふんわりとした食感に。お弁当のおかずにも最適です。

〜ちょっとした雑学〜

・肩ロースは「コク」の王様

「肩ロース」は、よく動かす首（ネック）に近い部位のため、

筋肉質で味が濃く、適度なサシ（脂）が入っているのが特徴です。

ロースの上品さとバラの濃厚さを兼ね備えており、

生姜焼きや豚丼など、タレで味付ける料理に最も適した部位なんですよ。