野菜ブイヨン 5g×8　5％OFFセール

〜動物性原料・化学調味料・砂糖ゼロ。国産野菜の旨みがギュッと凝縮された、サッと溶ける顆粒タイプの『完全無添加・純植物性ブイヨン』〜

最大の魅力は、市販のコンソメやブイヨンに多用される化学調味料（アミノ酸等）、動物性エキス、

精製された白砂糖を一切使用していない完全無添加・純植物性（ヴィーガン対応）であること。

玉ねぎやにんじんなど国内産の厳選された野菜パウダーを中心に、ミネラルを含む天塩（あまじお）と自然由来の酵母エキスだけで、長時間煮込んだような奥深くクリアな旨みを再現しました。

お湯にサッと溶け、ダマになりにくい「顆粒タイプ」を採用。

便利な5gの個包装になっており、1包でピラフやロールキャベツなら約3〜4人分、

お湯に溶かしてそのままスープにする場合は約300cc分と、コストパフォーマンスにも優れています。

和洋中どんな料理にも馴染むクセのない味わいで、ポトフやカレーのベースから、お弁当のおかずの風味づけまで大活躍。

ご家庭のキッチンに常備しておきたい、美味しくて安全な時短・万能調味料です。

〜特長〜

・安心の完全無添加・純植物性処方

化学合成された旨み成分や保存料、動物性エキスに頼らず、素材本来の味わいだけを抽出しました。

・素性が明確な国産野菜パウダー使用

ベースとなる玉ねぎやにんじんは国内産のものを厳選し、遺伝子組み換え原料のリスクも排除しています。

・からだに優しい砂糖不使用

精製された白砂糖は使わず、野菜が持つ本来の奥深い甘みと天塩だけで味をまとめています。

・溶け残らない細かな顆粒タイプ

お湯だけでなく炒め物などの水分が少ない料理にもサッと馴染み、ダマになりにくくストレスがありません。

・手間が省ける便利な5gの個包装

計量する手間がかからず、いつでも新鮮な風味のまま使い切れる実用的で衛生的なパッケージです。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「野菜の甘みを引き出すオーガニックなポトフに」

大きめに切った根菜類と一緒に煮込むだけで、野菜の旨みを引き立てるクリアなスープが完成します。

・「忙しい朝の簡単・本格コンソメスープに」

1包を約300ccのお湯で溶かすだけで、深みのある本格スープになり、立派な朝食の一品になります。

・「余り野菜を使った時短の炊き込みご飯やピラフに」

炊飯器にお好みの具材と一緒に入れて炊くだけで、旨みがご飯に染み渡り冷めても美味しく仕上がります。

・「安心素材で作るお子様用シチューやカレーのベースに」

動物性油脂や砂糖を含まないため、小さなお子様がいるご家庭でも毎日の定番メニューに安心して使えます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・「ブイヨン」と「コンソメ」の決定的な違い

レシピ本でよく見るこの2つの言葉、実は全く別のものを指しています。

フランス語で「ブイヨン」は『だし汁』そのものを意味し、肉や野菜を煮出したベースの液体のことです。

一方「コンソメ」は『完成されたスープ』を意味し、ブイヨンにさらに肉や野菜を加え、塩などで味を整えてそのまま飲めるようにした料理名です。

つまり、ブイヨンは「味の土台（ベース）」であるため、カレーやピラフ、シチューなど、

どんな料理の隠し味に使っても味の邪魔をせず、旨みだけをグッと底上げしてくれる万能な性質を持っています。

・無添加表記でよく見る「酵母エキス」の正体

無添加調味料の原材料欄でよく見かける「酵母エキス」。

名前に「エキス」と付くため化学調味料（アミノ酸等）と誤解されがちですが、実は全くの別物です。

パンを作るときに使うイースト菌や、ビール酵母などの「酵母（微生物）」が持っている自然のアミノ酸（旨み成分）をお湯などで抽出した天然由来の食品です。

化学的に合成された成分ではないため、オーガニック食品の世界でも、素材の旨みを引き出す安全な隠し味として古くから重宝されています。