からしチューブ 40g　5％OFFセール

〜着色料・保存料ゼロ。オリエンタルマスタードのシャープな辛味が引き立つ、非遺伝子組換え原料で作られた『旨味本来・からしチューブ』〜

おでんやトンカツなどの和食に欠かせない、自然派のチューブ入り調味料です。

最大の魅力は、市販のチューブからしに多用される保存料、着色料、人工香料、化学調味料（アミノ酸等）を一切使用していないこと。

さらに、なたね油やじゃがいも由来の植物繊維も「遺伝子組換えでない」ものを厳選し、徹底した安全性を追求しています。

からしの種類には、ツンとした強い辛みが特徴の「オリエンタルマスタード」を使用。

まろやかな「天日塩」と国内製造の「水あめ」を合わせることで、不自然な着色料に頼らない自然な色合いと、料理の味をグッと引き締めるシャープな辛味を実現しました。

未開封時は常温保存が可能で、ストックにも便利。成分にこだわるご家庭に常備しておきたい、美味しくて安全な時短・無添加薬味です。

〜特長〜

・安心の化学調味料・着色料不使用

不自然な旨み成分や人工的な着色料に頼らず、からし本来の風味と色合いを活かしています。

・徹底した遺伝子組換え原料フリー

副原料のなたね油や植物繊維（じゃがいも）においても、非遺伝子組換えの安全な素材のみを使用しています。

・シャープな辛味のオリエンタルマスタード

ツンと抜ける強い辛みが特徴のからし種子を使用し、お料理の味を力強く引き締めます。

・旨みを引き立てる天日塩と水あめ

まろやかな天日塩が辛味を立体的にし、水あめが自然なコクを与えます。

・買い置きしやすい常温保存可能

開封前は常温で保管できるため、パントリーの場所を取らず重宝します（※開封後は要冷蔵）。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「素材の味を堪能するおでんや豚の角煮に」

薬味として少し添えるだけで、シャープな辛みが脂の甘みを見事に引き立てます。

・「毎日食べる納豆の付属からしの代用品に」

添加物が気になる市販の小袋からしの代わりに使うことで、より健康的な朝食になります。

・「菜の花やほうれん草の本格からし和えに」

出汁醤油と本品を和えるだけで、季節の野菜の甘みとからしの辛味が絶妙な一品になります。

・「お弁当のサンドイッチの隠し味として」

パンに薄く塗ることで、味が引き締まるだけでなくからしのパワーがアクセントになります。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・「オリエンタルマスタード」と「イエローマスタード」の違い

からしの原料となるマスタードシードには、大きく分けて2つの種類があります。

ホットドッグなどに使われるマイルドな辛さのものが「イエローマスタード」。

一方、本品に使用されている「オリエンタルマスタード」は、ツンと鼻に抜けるようなシャープで強い辛味が特徴です。

日本の「和からし」の原料としてもよく使われており、おでんやトンカツなど、

素材の味や脂の甘みを引き締めたい料理には、このオリエンタルマスタードの力強い辛さが最も適しているのです。

・チューブの空気を抜いて保存する理由

開封後のチューブ調味料を冷蔵庫にしまう際、ぜひ「チューブ内の空気をギューッと抜いてからキャップを閉める」ことを習慣にしてみてください。

からしの辛味や風味成分は非常に揮発しやすく、また空気に触れることで酸化が進み、色も黒ずんでしまいます。

空気を抜いて密閉状態に近づけることで、無添加のからしでも最後までシャープな辛味と鮮やかな風味を長持ちさせることができます。