有機中濃ソース 250ml　3％OFFセール

〜内容量の約3分の1が有機野菜と果実。カラメル色素も酵母エキスも使わない、少し辛口の『完全無添加・有機中濃ソース』〜

最大の魅力は、市販のソースに多用される化学調味料（アミノ酸等）、保存料、人工香料、そして不自然な黒さを作る着色料（カラメル色素）を一切使用していない完全無添加設計であること。

旨みをごまかす酵母エキスも不使用です。

主原料となる8種類の野菜と果物（にんじん、トマト、りんごなど）はすべて国産を中心とした有機栽培（オーガニック）素材を厳選。

なんと内容量の「約3分の1」をこの有機野菜・果実が占めており、自然な甘みとコクがギュッと凝縮されています。

味の決め手には、胡椒やナツメグなどの「本物の香辛料」をブレンドし、大人が食べても美味しい「少し辛口でスパイシーな風味」に仕上げました。

人工的な増粘剤を使わず、有機コーンスターチでつけた自然なとろみが揚げ物にしっかりと絡みます。

ウスターソースのキレと、とんかつソースの甘みを兼ね備えた万能タイプで、コロッケからお好み焼き、カレーの隠し味まで大活躍。

ご家庭に常備しておきたい、美味しくて安全な万能調味料です。

〜特長〜

・安心の完全無添加・カラメル色素不使用

化学合成された旨み成分や着色料に頼らず、素材そのものの色合いと味わいだけで勝負しています。

・原材料の約1/3が有機野菜・果実

ベースとなる野菜と果物は、農薬や化学肥料に頼らずに育てられた安全なオーガニック素材のみを厳選しました。

・本物のスパイス香る少し辛口の風味

原形および粉末の天然香辛料をふんだんに使い、食欲を刺激する本格的なスパイシーさを表現しました。

・上質な有機純リンゴ酢と有機純米酢使用

アルコールを使わずに丁寧に熟成されたお酢が、ソースの酸味をまろやかに包み込みます。

・ごまかしのない酵母エキス不使用

人工的な旨み成分である酵母エキスを排除し、野菜と果実のピュアな風味だけで味をまとめています。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「ご家族全員が安心して食べられる手作りコロッケやフライに」

添加物を含まないため、休日の揚げ物メニューをより健康的で安全な食事に引き上げます。

・「素材の味を堪能するメンチカツやとんかつに」

スパイシーな香りと果実の甘みが、お肉の脂をさっぱりと中和し、胃もたれを防ぎます。

・「ご家族で楽しむお好み焼きやたこ焼きのソースとして」

自然なとろみが生地によく絡み、少し辛口のスパイスが全体の味を力強く引き締めます。

・「毎日のカレーライスやハヤシライスの隠し味として」

お鍋に大さじ1杯加えるだけで、有機野菜と果実のコクが瞬時にルウの深みを足してくれます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・「中濃ソース」って何と何の中間？

日本のソースは大きく分けて3種類（ウスター、中濃、とんかつ）ありますが、「中濃ソース」はその名の通り、

ウスターソースととんかつソースのちょうど「中間（いいとこ取り）」のソースです。

ウスターソースのさらりとした「スパイシーなキレ」と、とんかつソースの「マイルドな甘みととろみ」を併せ持っているため、

揚げ物にかけて良し、炒め物や粉ものに使って良しと、実は日本の食卓で最も出番が多く、オールマイティに活躍する万能選手なのです。

・市販のソースが「真っ黒」な理由

スーパーで売られている安価なソースの多くは、驚くほど濃い黒色をしています。

実はこれ、長期間熟成されたからではなく、「カラメル色素」という食品添加物で人為的に色付けされているからなのです。

光食品のソースは、このカラメル色素を一切使用していません。

そのため、一般的なソースよりも少し明るく、野菜や果物、お醤油本来の「自然な茶褐色」をしています。

見た目の黒さでごまかさない、本物の素材の色と味をお楽しみください。