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商品番号
111000018000
商品名
黒豆 500g【伊藤農園】
内容量
500g
販売者
総合自然食品店ふきのとう
原材料名
無肥料・無農薬黒豆

マメ類の保管方法について
マメ類は天日で乾燥しておりますが水分は含まれておりますので、ご到着後は紙袋に入れて、冷蔵庫や冷暗所・涼しい場所にて保管して下さい。
密封したビニル袋のままで長期間保存するとカビが生えてくる場合があります。

〜農薬・肥料ゼロ。天日乾燥が引き出す極上の柔らかさと甘み。内側からの美しさを育む『完全無添加・自然栽培黒豆』〜

美容と健康、そして地球環境への優しさをすべて満たす、プレミアムなオーガニックビーンズです。

最大の魅力は、農薬だけでなく、動物性・植物性を問わず不自然な肥料すらも一切使用しない「無農薬・無肥料の自然栽培」で育てられていること。

土壌のミネラルだけを吸収して育った黒豆は、胃腸に負担をかけるガスが溜まりにくく、からだに無理なく優しく馴染みます。

黒豆の漆黒の皮には、体のサビにアプローチする抗酸化成分「アントシアニン」がたっぷり。

さらに伊藤農場の黒豆は、収穫後に太陽の光と風でゆっくり乾かす「天日乾燥」を行っているため、お水で戻して煮た時に芯までふっくらと柔らかく、口の中でとろけるような極上の質感が楽しめます。

まとめて茹でて常備しておけば、お酢に漬けたり、カレーのトッピングにしたりと、いつでも手軽に栄養補給が可能。

美味しくてサステナブルな「食べるサプリメント」です。

 

〜特長〜

・安心の無農薬・無肥料・自然栽培

化学物質や不自然な肥料を一切排除し、大自然の生態系と土の力だけでピュアに育て上げました。

・内側から輝く豊富なアントシアニン

漆黒の皮に含まれるポリフェノールが、アンチエイジングや毎日の美しさを力強くサポートします。

・胃腸に優しい自然の消化力

不自然な肥料成分を含まないため、豆特有のお腹の張りが少なく、胃腸が弱い方でもスッキリと召し上がれます。

・ふっくら仕上がるこだわりの天日乾燥

太陽の熱でゆっくりと細胞を休ませながら乾かしているため、煮た時の戻りが良く、本来の甘みが際立ちます。

・環境に配慮したサステナブルな農法

農薬を使わない栽培は、土壌や虫たちの生態系を守り、未来の美しい地球を残すことに繋がります。

 

〜おすすめの利用シーン(ご使用方法)〜

・「毎日数粒で健康習慣、簡単『お酢黒豆』に」

茹でた黒豆を無添加のお酢に漬けるだけ。毎朝の習慣にすればダイエット中の方の心強い味方になります。

・「お通じをサポートする『黒豆の甘酒漬け』」

茹でた黒豆を温かい甘酒に漬け込むことで、発酵食品との相乗効果が期待できるビューティースイーツに。

・「いつものカレーやシチューの栄養満点トッピングに」

茹でた黒豆を最後にプラスするだけで、食べ応えがアップし、良質なタンパク質が補給できます。

・「大人向けのヘルシーな『黒豆ぜんざい』に」

小豆の代わりに黒豆を使えば、皮まで柔らかいホクホクとした食感とコクのある極上スイーツが楽しめます。

 

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・なぜ「天日乾燥」が良いの?

スーパーで売られている一般的な乾燥豆の多くは、効率を上げるために大型機械を使って短時間で熱風乾燥させています。

しかし、これだと豆の表面だけが急激に乾き、細胞が壊れて風味が落ちたり、煮た時に皮が硬く残ったりしやすくなります。

伊藤農場が時間と手間をかけてこだわる「天日乾燥」は、太陽の熱と自然の風でゆっくりと細胞を休ませながら乾かします。

だからこそ、お水に浸した時の「戻り」が格段に良く、芯までふっくらと、豆本来の甘みが際立つ極上の柔らかさに仕上がるのです。

・黒豆は美容成分たっぷりの「畑の肉」

大豆の仲間である黒豆は、良質な植物性タンパク質が豊富なことから「畑の肉」と呼ばれています。

それに加えて、女性に嬉しいビタミンEや鉄分もたっぷり。

さらに、伊藤農場のように「無肥料」で根を深く張って育った黒豆は、土壌のミネラル分をダイレクトに吸収しています。

サプリメントなどの人工的な栄養ではなく、大地の生命力が丸ごと詰まった「本物の食べ物」から、毎日の美しさと健康を取り入れてみませんか。

 

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