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- 商品番号
- 411009311000
- 商品名
- つくば鶏手羽先 300g
- 内容量
- 300g
- 販売者
- (株)千葉産直サービス
- 原材料名
- 鶏肉(つくば鶏 茨城県産)
〜皮まで愛せる、この透明感。全期間『抗生物質ゼロ』で育った、臭みのないコラーゲンの宝庫。茨城県産・つくば鶏手羽先〜
「手羽先は好きだけど、脂の臭いがちょっと…」 そんなイメージをお持ちの方にこそ食べていただきたいのが、
茨城県・筑波山麓の大自然で育った「つくば鶏」の手羽先です。
最大の特徴は、「入雛から出荷まで、全飼育期間において抗生物質・抗菌剤を一切使用しない」という極めて厳しい飼育基準。
薬に頼らず健康に育った鶏の皮や脂身には、不快な臭みが全くありません。
飼料には、非遺伝子組み換え(Non-GMO)かつ収穫後農薬不使用(PHF)の植物性飼料を厳選。
動物性タンパク(魚粉など)を与えていないため、脂がサラリとしていて酸化しにくく、揚げ物にしてもカラッと仕上がります。
コラーゲンたっぷりのプリプリとした食感と、噛むほどに溢れるジューシーな肉汁。
安心安全だからこそ、骨の髄までしゃぶりつきたくなる美味しさです。
〜特長〜
・希少な「全飼育期間・完全無投薬」
病気予防の薬さえ使わずに育てた健康な鶏肉。皮ごと食べる手羽先だからこそ、安全性が重要です。
・臭みゼロの「植物性飼料100%」
動物性タンパク不使用。手羽先特有の臭みがなく、冷めても美味しいのが自慢です。
・安心の「Non-GMO & PHF」飼料
遺伝子組み換え作物や、収穫後に農薬を使用した作物はエサに使いません。
・豊富な「コラーゲンと旨み」
骨周りのお肉は旨みが濃厚。スープや煮込み料理に使えば、最高の出汁が出ます。
・便利な「300gパック」
5〜7本入り(目安)で、唐揚げや煮物など、夕食のメインに使い切りやすいサイズです。
〜おすすめの召し上がり方〜
・「究極の塩焼き」
グリルで皮目をパリッと焼いて。脂の甘みと肉の弾力がダイレクトに伝わり、ビールが進みます。
・「手羽先大根」
鶏の出汁を吸った大根は絶品。冷めても脂が固まりにくいので、作り置きにも最適です。
・「コラーゲンスープ」
手羽先、ネギ、生姜を水から煮込むだけ。翌朝のお肌が楽しみになる、飲む美容液です。
〜ちょっとした雑学〜
・手羽先の「先端」は捨てないで!
手羽先の先端部分(チップ)には、特にコラーゲンが集中しています。
食べる部分が少ないからと捨てずに、ネギや生姜と一緒に煮込んでスープストックを取ると、
最高の鶏ガラスープになりますよ。
つくば鶏なら臭みがないので、澄んだ美しいスープが取れます。


