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商品番号
f0046
商品名
鶏手羽先
内容量
300g
販売者
(株)千葉産直サービス
原材料名
鶏肉(国産)
商品価格
615円 → 553円

<肉類の放射線測定検査の結果について>
当店で販売している牛肉・豚肉・鶏肉は、すべて「不検出」の検査結果が出ています ので、どうぞ安心してお召し上がり下さい。

放射能問題が全国的に食を脅かすことになっておりますが、当店で販売しているすべての肉(牛肉・豚肉・鶏肉)は、以下のとおり放射線量の測定検査が行われ、すべて「不検出」の検査結果が出ていますので、どうぞ安心してお召し上がり下さい。

<牛肉・豚肉>
興農牛・興農豚を生産している「興農ファーム」の依頼により、肉・土壌・牧草の放射線検査が財団法人「北海道薬剤師会公衆衛生検査センター」によって行われ、すべて「不検出」の結果が出ています。
検査対象 : 興農牛 ・ 興農豚
検査線種 : ヨウ素-131・セシウム-134・セシウム-137
検体採取日 : 2011年8月1日
検体測定日 : 2011年8月3日
牛肉・豚肉の放射能検査結果書

土壌・牧草の放射能検査結果書

<鶏肉>

かざ鶏を生産している「千葉産直サービス」の依頼により、鶏肉の放射線検査が「株式会社らいふ エムビック環境分析センター」によって行われ、「不検出」の結果が出ています。

検査対象 : かざ鶏
検体採取日 : 2011年8月5日
検体測定日 : 2011年8月15日
鶏肉の放射線測定結果報告書

脂肪も適度にあり、旨味のある部位です。唐揚げ、煮込み、鍋物に向いています

豊富な「自然の日光」と「自然の風」が吹き抜ける開放型の鶏舎で、健康的に育った美味しい・安全・安心の鶏肉です。
「人の頂く食べ物作り」をコンセプトとし、安全性を基本に飼料には肉骨粉を使用していません。
安全性、超鮮度、美味しさを大切にし、エサから検討しています。

特徴

「健康で安全な飼育をモットーに」
昔のスタイルの開放鶏舎で、鶏の顔を見ながら健康に気を配り、安全をモットーに飼育

「開放鶏舎」
自然形態を大事にした自然の風と日光を採取し易い開放型鶏舎で、大地の上で鶏が生活できる平飼い

「天然素材の餌で」

飲水は自然地下水。
餌は安全度の高い野菜主体の飼料(100%遺伝子組換え変え作物ではない)。肉骨粉は不使用。
抗生物質は飼育前期にのみ使用し、休薬期間は法定(7日)4倍以上をとり、完全に排出されるまで飼育するため、残留は一切無し。
「その他」

鶏種は価格訴追の為輸入種
坪あたりの飼育羽数は一般の約1/2以下
飼育日数は一般ブロイラーより15日前後長い
「肉質の特徴」
ゆったり飼育で運動量も多く、肉質はほどよくしまり、くせのない旨味が特徴です。

<<店主のコメント>>

肉類に関しては、抗生物質や飼料、BSEの問題をすべて初期の段階からクリア-しているものを厳選しています。
自然な環境で、飼料を吟味し、日光浴を大事にし、体力をつける事で余計な薬剤を与えなくても元気に育つ事を基本にしています。

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