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商品番号
221001100000
商品名
海老にらまんじゅう 180g(6個)
内容量
180g(6個)
原材料名
具[えび(ベトナム、インドネシア)、野菜(国産(にら、長ねぎ、しょうが))、鶏肉(国産 )、砂糖、豚脂(国産)、ばれいしょでん粉、ごま油、食塩、ラード(豚肉を含む)、酵母エキス、こしょう]、皮[小麦粉(小麦(国産 ))]白玉粉、ラード(豚肉を含む)、砂糖、食塩]、打ち粉[でん粉]/重曹

~えびの食感、にらの香り。フライパンひとつで、塩尻の点心専門店の味を食卓へ~

ぷりっとしたえびと、香り立つにらをたっぷり包んだ海老にらまんじゅう。

長野県塩尻市で1979年から点心を作り続ける美勢商事による、冷凍の中華惣菜です。

凍ったままフライパンで蒸し焼きにするだけで、もっちりとした皮と、あんの旨みが立ちのぼる焼きたてが楽しめます。

化学調味料・合成保存料は不使用。

手軽さと、作り手のたしかさ。忙しい日の一皿にも、晩酌のおつまみにも、家庭の定番にしたい一品です。

 

~特長~

・えびのぷりっとした食感

えびをあんに使い、噛むごとに弾むような食感が楽しめます。魚介の旨みが皮ごしに広がります。

・香り立つにらと薬味

にら・長ねぎ・しょうがを合わせ、中華点心らしい香りをきかせています。えびのやさしい甘みを引き立てる味わいです。

・もっちりとした皮

小麦粉に白玉粉を合わせた皮は、焼くと外は香ばしく、中はもっちり。焼き面のパリッと感との対比が魅力です。

・点心専門メーカーの製造

製造は長野県塩尻市の美勢商事株式会社。1979年創業、点心・餃子を専門に手がけるメーカーです。

・素材本位のあん

化学調味料・合成保存料・酸化防止剤は不使用(メーカー方針・要確認)。でん粉は遺伝子組換えでない馬鈴薯を使用。

・凍ったままフライパンで焼きたて

解凍の手間なく、凍ったまま蒸し焼きにするだけ。特別な道具がいらず、短時間で仕上がります。

 

~おすすめの利用シーン(ご使用方法)~

・「あと一品ほしい夕食に」

凍ったまますぐ調理でき、忙しい日の夕食を手早く整えられます。冷凍惣菜としてストックしておくと重宝します。

・「お酒に合わせるおつまみに」

えびとにらの香りは、ビールや紹興酒などのおつまみにぴったり。焼きたてを取り分けて楽しめます。

・「簡単レシピの主役として」

蒸し焼きにするだけの簡単レシピで、点心らしい一皿が完成。酢じょうゆやラー油など、お好みの調味料で味の変化も楽しめます。

・「中華献立や休日ランチに」

中華粥や春雨スープと合わせれば、家での点心ランチに。休日のブランチにも取り入れやすい一品です。

・「まとめ買い・贈りものに」

冷凍保存で、常備にも便利。専門メーカーの点心は、食にこだわる方への手みやげにも選びやすい一品です。

 

~ちょっとした雑学・豆知識~

・なぜ凍ったまま焼いていいの?

半解凍や解凍を待つと皮がべたつき、あんから水分が出やすくなります。

凍ったまま加熱することで皮の食感を保ちやすく、焼きムラも抑えられるため、多くの冷凍点心でこの調理法がすすめられています。

・「口福(こうふく)」ってどういう意味?

「口福」は、おいしいものを食べたときに感じる満ち足りた幸せを表す言葉です。

「幸福」にかけた表現で、食べる喜びを大切にする商品名やブランドによく用いられます。

 

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