processed-goods-cooked-foodsその他加工品（ふきのとうオリジナル）
完熟フルーツトマト100%のピューレ 300g【横井農園】
- 通常価格 880円
- 冷凍商品
こちらの商品は『冷凍（クール便）』でお届けします。
- 商品番号
- 161000319000
- 商品名
- 完熟フルーツトマト100%のピューレ 300g【横井農園】
- 内容量
- 300g
- 販売者
- 総合自然食品店ふきのとう
- 原材料名
- フルーツトマト(横井農園産)
いつもニコニコ笑顔で優しい横井さんだが、秘めている根性は並々ならぬものがあります。
横井さんは、平成25年度から全ての畑を「無肥料」にしました。
今までも肥料や堆肥は使わず、オホーツクの海水に微量の大豆カスや菜種カスを入れ、微生物で発酵させたものを少量散布していましたが、土壌微生物の維持活性ができましたので、完全な無肥料栽培に移行しました。
天日自然乾燥するための仁王積みの作業には、多くの友人・知人が応援に駆け付けてくれました。
自然の力だけで育てた、奇跡の甘さ。
無肥料・無農薬栽培フルーツトマトの極上ピューレ
20年以上、横井さんが手間ひまを惜しまず、
肥料も農薬も一切使わずに育てたフルーツトマト。
わずかな湧き水を“ポタン、ポタン”と点滴のように与えることで、トマト自身が根を深く張り、土中の養分を自ら引き出す自然栽培。
そんな逞しく育ったトマトは、糖度8度以上。
まるで果物のような甘さを持つ、まさに“フルーツトマト”です。
この希少なトマトを贅沢に使い、無添加・無加糖でピューレに仕上げました。
調味料も一切加えず、素材そのものの旨みと甘みをそのまま閉じ込め、冷凍でお届けします。
加工を担当したのは、無添加にこだわる知床ジャニーさん。思わず驚いたというその甘さとコクを、ぜひご家庭でも体感してください。
パスタソース、スープ、煮込み料理、離乳食にもおすすめ。
濃厚で芳醇なトマトピューレが、毎日の料理をワンランクアップさせます。