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- 商品番号
- 415009733000
- 商品名
- 興農ビーフコロッケ 2個入(160g)
- 内容量
- 160g(2個入り)
- 販売者
- (株)知床興農ファーム
- 原材料名
- じゃがいも(北海道産)、牛肉(未来とかち牛 北海道十勝産)、玉ねぎ、砂糖、食塩、豚脂、こしょう、小麦粉、酵母、山芋粉末、(一部に、牛肉・小麦・山芋を含む)
〜じゃがいも・玉ねぎは『有機』、牛肉は『無薬』。北海道・知床興農ファームが手作りする、究極の無添加コロッケ〜
「冷凍コロッケは便利だけど、中身が不安…」 そんな方にこそ選んでいただきたい、原材料のすべてに生産者の顔が見える安心のコロッケです。
最大の特徴は、「原材料のクオリティ」。
ベースとなるじゃがいもと玉ねぎは、北海道産の「有機栽培(無農薬・無化学肥料)」。
お肉は、抗生物質やホルモン剤を使わずに育った自社牧場の「興農牛」を使用しています。
さらに、コクを出すためのラードも、自社の健康な豚から取ったもの。
化学調味料や乳化剤、着色料は一切不使用。
一つ一つ手作業で成形されたコロッケは、揚げるとサクサク、中はホクホク。
有機野菜の優しい甘みと牛肉の旨みが口いっぱいに広がります。
〜特長〜
・安心の「有機野菜使用」
農薬を使わずに育った北海道産のじゃがいもと玉ねぎを使用。自然な甘みが違います。
・こだわりの「興農牛」
健康に育った赤身肉のミンチが、コロッケに力強いコクを与えています。
・完全無添加
アミノ酸等の調味料や保存料は一切なし。家庭のキッチンにある材料だけで作られています。
・手作りの「ぬくもり」
機械生産ではなく、人の手で丁寧に作られているため、ふっくらとした家庭的な食感です。
・80g×2個入り
1個でしっかり満足できるサイズ感。少人数のご家庭やお弁当のおかずに使い切りやすいパックです。
〜おすすめの召し上がり方〜
・「まずは何もつけずに」
揚げたてをハフハフしながら。じゃがいもの甘みと牛肉の香りがダイレクトに伝わります。
・「昔ながらのソースがけ」
ウスターソースを少したらして。酸味がじゃがいもの甘みを引き立て、懐かしい味わいに。
・「コロッケサンド」
キャベツの千切りと一緒にパンに挟んで。冷めても美味しいので、ランチボックスにも最適です。
〜ちょっとした雑学〜
・美味しい揚げ方のコツ
冷凍コロッケを揚げる時は、油の温度を170〜180℃に保ち、一度にたくさん入れすぎないのがポイント。
入れた直後は触らず、衣が固まってから裏返すと、パンクせずにサクサクに揚がりますよ。
このコロッケは衣に生パン粉を使っているため、特に香ばしく仕上がります。


