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- 商品番号
- 415009738000
- 商品名
- 無塩漬ベーコンスライス切り落とし 150g
- 内容量
- 150g
- 販売者
- (株)知床興農ファーム
- 原材料名
- 豚肉(北海道放牧豚 厚真町産)、食塩、砂糖、香辛料
〜形は不揃い、味は本物。発色剤不使用、和三盆糖仕立て。放牧豚の旨みが詰まった『無塩漬ベーコン切り落とし』徳用200g〜
「安全なベーコンを、毎日気兼ねなく使いたい」 そんなお料理好きの方にぴったりな人気商品です。
最大の特徴は、「切り落とし」ならではのお得さと、変わらぬ「安全性」。
製造工程で出る端の部分や、形の整わないスライスを集めた「訳あり」パックですが、中身は正規品と全く同じ。
北海道で健康に育った**「放牧豚」を使用し、発色剤(亜硝酸Na)や化学調味料は一切使用していません。
味付けは自然海塩と「和三盆糖」のみ。
スモークの香ばしさと、放牧豚の甘い脂が溶け合い、スープや炒め物の味をワンランクアップさせます。
〜特長〜
・お得な「徳用200g」
正規品と同じ品質ながら、形が不揃いなだけでリーズナブル。毎日の料理にたっぷり使えます。
・安心の「発色剤不使用」
鮮やかなピンク色にする薬品を使わず、お肉本来の自然な色合い(無塩せき)にこだわりました。
・放牧豚の「甘い脂」
抗生物質を使わず育った豚の脂は、融点が低くサラリとしており、冷めても胃もたれしません。
・万能な「切り落とし」
カットする手間が省け、そのままパスタやスープ、炒め物に投入できるので時短にもなります。
・高級砂糖「和三盆糖」
まろやかな甘みが塩味を包み込み、お子様でも食べやすい優しい味わいです。
〜おすすめの召し上がり方〜
・「ベーコンとほうれん草のソテー」
バターを使わなくても、ベーコンから出る脂だけでコクのある一品に。
・「具沢山ミネストローネ」
切り落としから出る濃厚な出汁が、野菜の甘みを引き立てます。コンソメ不要の美味しさです。
・「カリカリベーコンのサラダ」
小さめの切り落としをカリカリに焼いて、シーザーサラダのトッピングに。
〜ちょっとした雑学〜
・「無塩せき」の色について
一般的なベーコンが鮮やかなピンク色なのは「発色剤」を使っているから。
このベーコンは発色剤不使用(無塩せき)のため、加熱すると焼いた豚肉のような茶色っぽい色になります。
見た目は地味ですが、これこそが「自然なままのお肉の色」であり、安心の証なんですよ。


