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商品番号
211000406000
商品名
生おろしわさびチューブ 40g
内容量
40g
販売者
ムソー(株)
原材料名
水あめ(国内製造)、西洋わさび(国産)、本わさび(国産)、食塩、なたね油(なたね(遺伝子組み換えでない))、植物繊維(じゃがいも(遺伝子組み換えでない))、りんご酢/香辛料抽出物

〜国産わさびの辛味と香りをブレンド。純りんご酢で仕上げた、保存料・着色料ゼロの『旨味本来・生おろしわさび』〜

国産の西洋わさびと本わさびをブレンドした、自然派のチューブ入り調味料です。

最大の魅力は、市販のチューブわさびに多用される保存料、着色料、人工香料を一切使用していない無添加設計であること。

ツンとした鋭い辛味が特徴の「西洋わさび」に、すがすがしく上品な香りの「本わさび」を絶妙なバランスで合わせることで、立体的で奥行きのある味わいを実現。

副原料にも徹底的にこだわり、国産リンゴを使用した純りんご酢、天日塩、そして遺伝子組み換えでない植物繊維となたね油を使用しています。

未開封時は常温保存が可能で、ストックにも便利。

冷蔵庫から取り出してサッと絞るだけで、いつでもおろしたての鮮烈な風味を楽しめます。

着色料による不自然な緑色がない、わさび本来の淡い色合いとピュアな辛味は、

お刺身やお蕎麦などの和食はもちろん、ステーキなどのお肉料理まで幅広く大活躍します。

 

〜特長〜

・安心の保存料・着色料・香料ゼロ

化学的な添加物に頼らず、わさび本来の自然な色合いとピュアな風味を引き出しています。

・2種の国産わさびを独自ブレンド

西洋わさびのシャープな辛味と、本わさびのすがすがしい香りの両方を堪能できます。

・厳選された安心の副原料

純りんご酢や天日塩、非遺伝子組み換え原料など、素性の確かな素材のみで味を整えました。

・手軽で便利なチューブタイプ

すりおろす手間が省け、使いたい時に必要な分だけ清潔に絞り出すことができます。

・買い置きしやすい常温保存可能

開封前は常温で保管できるため、パントリーのストック用としても重宝します(※開封後は要冷蔵)。

 

〜おすすめの利用シーン(ご使用方法)〜

・「素材の味を堪能するお刺身やお寿司に」

無添加ならではのクリアな辛味が、天然魚の旨みと甘みを存分に引き立てます。

・「忙しい日のざるそばやお茶漬けの薬味に」

チューブから絞るだけで、いつもの軽食が香り高い本格的な一杯に仕上がります。

・「ステーキや焼肉のさっぱりとした付け合わせに」

脂の多いお肉に乗せて食べると、わさびの清涼感が口の中をスッキリとリセットしてくれます。

・「健康を意識した和風ドレッシングのアクセントに」

オリーブオイルや醤油と混ぜ合わせることで、ピリッと辛いヘルシーな万能ソースが完成します。

 

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・「西洋わさび」と「本わさび」の違い

チューブわさびの裏面を見ると、多くの場合「西洋わさび(山わさび・ホースラディッシュ)」と「本わさび」の両方が書かれています。

水が綺麗な沢で育つ「本わさび」は、爽やかな「香り」が特徴ですが、実は辛味が飛ぶのが非常に早いという弱点があります。

一方、土の中で育つ「西洋わさび」は、ツンとくる強力な「辛味」が長持ちするのが特徴です。

この2種類を絶妙にブレンドすることで、最後まで「しっかりとした辛さ」と「すがすがしい香り」の両方を楽しめる美味しいわさびが完成するのです。

 

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