グレープシードオイル 1L

〜1リットルに約960kgのぶどうを使用。ビタミンE豊富でカラッと揚がる、フランス産『無添加グレープシードオイル』〜

まるもの「グレープシードオイル 1L」は、フランス産の良質なぶどうの種子から圧搾プレス法で抽出された、完全無添加の植物油です。
ぶどうの種は非常に小さく油分が少ないため、1リットル缶を満たすために「約960kg」分ものぶどう果実が必要とされます。
大自然の生命力が凝縮された非常に希少で贅沢なオイルです。
化学薬品を用いた抽出や添加物を一切使用しておらず、コレステロールはゼロ。
ぶどう由来のポリフェノールに加え、オリーブ油の約2倍、ごま油の約3.5倍にもなる豊富なビタミンEを含有しています。
最大の特徴は、サラッとした質感による「油切れの良さ」と「油ハネの少なさ」。 天ぷらやフライなどの揚げ物に使用すると、
食材が油を吸いすぎずカラッと軽く揚がり、胃もたれや油酔いを防ぎます。
特有の匂いやクセがないため、ドレッシングなどの生食から、炒め物、揚げ物まで、素材の味を最大限に引き立てる万能なヘルシーオイルです。

〜特長〜

・約960kgのぶどうから1リットル
大量の果実の種からわずかしか採れない、純度が高く希少なオイルです。
・安心の完全無添加・圧搾製法
化学的な添加物を使用せず、昔ながらの圧搾プレス法で丁寧に搾油されています。
・ビタミンEとポリフェノールが豊富
オリーブ油の約2倍のビタミンEを含み、毎日の食事から自然に栄養を補給できます。
・体に優しいコレステロールゼロ
コレステロールを含まないため、脂質バランスを気遣うご家庭の食卓に最適です。
・カラッと揚がる油切れの良さ
油ハネが少なくコンロを汚しにくい上、揚げ物が軽くサクサクに仕上がります。
・高級スキンオイルにも使われる純度
不純物が極めて少ないため、美容用マッサージオイルの原料としても重宝される品質です。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「胃もたれしにくい揚げ物・炒め物に」
油切れが良くさっぱりと仕上がるため、カロリーや油っぽさを抑えたい健康的なお食事作りに活躍します。
・「素材の味を活かすドレッシングやマリネに」
オイル自体にクセや香りがないため、新鮮な野菜や魚介類の繊細な風味をそのまま楽しめます。
・「毎日のご飯をふっくらツヤツヤに」
お米を炊く際に数滴混ぜるだけで、ご飯に自然なツヤが出てまろやかな炊き上がりになります。
・「手作りスキンケアのベースとして」
食品グレードの高い安全性を活かし、自家製の保湿オイルの基材としても応用いただけます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・なぜワインの国で作られるの？
グレープシードオイルの主な生産国がフランスやイタリアである理由は、彼らが世界的な「ワインの生産国」だからです。
ワインを醸造する過程で、大量のぶどうの果皮や「種」が残ります。
古くからヨーロッパの人々は、この残った種を無駄にせず、丁寧に搾って油を取り出していました。
つまりグレープシードオイルは、ワイン造りの歴史が生んだ「究極のエコ・オイル（サステナブル食材）」なのです。
1リットルを搾るのに約1トンのぶどうが必要ですが、ワイン産業があるからこそ、この貴重なオイルを日常的に楽しむことができるのです。