フルーツトマトシンディースイート 5kg【横井農園】

〜糖度8度超えの濃厚な甘み。横井農園が完全無肥料・無農薬で育てた、果物のような『シンディースイート』〜

北海道津別町の横井農園が、並々ならぬ情熱で育て上げた究極の自然栽培フルーツトマト「シンディースイート」です。

最大の魅力は、平成25年度から実践している「完全無肥料・無農薬栽培」。

堆肥すらも与えず、土壌微生物の力だけで育てる厳しい環境下において、トマトは自ら深く根を張り、生きるために果実へ栄養を集中させます。

その結果、肥料由来の雑味がない、クリアで濃縮された圧倒的な甘みが生み出されます。

品種である「シンディースイート」は、フルーツトマトの中でも特に人気が高い中玉サイズ。

糖度8度以上も珍しくないスイーツのような甘みと、トマト本来の爽やかな酸味が絶妙なバランスで調和しています。

青臭さがなく、「トマト嫌いのお子様でも食べられる」と大好評。

艶やかなルビーレッドの美しい見た目は、毎日のヘルシーな食卓にはもちろん、

健康を気遣う方への特別なギフトや手土産としても最適な、安心と感動をお届けするプレミアムなオーガニック野菜です。

〜特長〜

・究極の完全無肥料栽培

有機肥料すらも与えず、土壌の力と植物の生命力だけで力強く育てています。

・安心の無農薬・皮ごとOK

化学物質に一切頼らないため、皮ごと生で食べるフルーツトマトとして最高の安全性を誇ります。

・驚きの高糖度・濃厚な甘み

過酷な環境で味が濃縮され、一般的なトマトの枠を超える果物のような甘さを実現しました。

・人気の「シンディースイート」種

甘みと酸味のバランスが良く、青臭さがないためトマトが苦手な方にもおすすめです。

・鮮やかな美しさと中玉サイズ

ツヤのある深い赤色と調理しやすいサイズ感で、ギフトやホームパーティーの彩りに最適です。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「そのままパクリと、贅沢な生食で」

無農薬だからこそ、洗ってそのまま丸かじり。ピュアな甘みと果汁をダイレクトに味わえます。

・「旨みを引き出すカプレーゼに」

モッツァレラチーズと合わせ、良質なオリーブオイルと塩だけで、レストランのような極上の前菜になります。

・「自然な甘さの無添加スムージーに」

他のフルーツとミキサーにかければ、お砂糖いらずの栄養満点フレッシュジュースが完成します。

・「大切な方へのオーガニックギフトに」

生産背景が明確で極めて安全性が高いため、健康を気遣う方への贈り物として大変喜ばれます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・なぜ「無肥料」だとトマトは甘くなるの？

甘いトマトを作る栽培方法の一つに、水分を極限まで与えない「水分ストレス栽培」がありますが、無肥料栽培もこれに似た原理が働きます。

肥料がたっぷりとある甘やかされた土壌では、トマトは葉や茎ばかりを成長させてしまいます。

しかし、横井農園のように「肥料がない」環境に置かれると、トマトは子孫を残すために強い危機感を覚え、限られた養分を種のある「果実」へと一気に集中させます。

その結果、水分が抜け、糖分や旨み成分がぎっしりと凝縮された、奇跡のような甘さのフルーツトマトが誕生するのです。