frozen-seafood冷凍海産物類

商品番号
513011289000
内容量
200g(4枚入)
販売者
製造者:(株)角屋食品
原材料名
アジ、衣(パン粉、小麦粉、馬鈴薯でん粉、食塩、コショー白、小麦たん白)

〜原材料はすべて国産。一切の添加物を排した、日本一やさしいアジフライ。サクふわの食感に、魚本来の旨味が宿る〜

「やさしい日本のアジフライ」は、その名の通り、日本の海と大地が育んだ素材だけで作った究極の無添加フライです。

主役の真あじはもちろん、衣のパン粉(国産小麦)、でん粉に至るまで、すべての原材料を国産に限定。

多くの冷凍揚げ物に使用される調味料(アミノ酸等)やリン酸塩、衣を膨らませるイーストフードなどは一切加えていません。

ご家庭にある調味料だけで作ったような、素朴でいながら力強い魚の旨味。

揚げたてのサクサクした衣の中から、ふっくらとした肉厚なアジの身が顔を出します。

お子様の食育を考えるお母様から、健康を意識する大人世代まで、誰もが安心して「美味しい!」と笑顔になれる一皿です。

 

〜特長〜

・完全無添加・脱薬品のこだわり

保存料、発色剤、化学調味料、加工助剤まで不使用。原材料ラベルの「シンプルさ」が信頼の証です。

・国産真あじの「ふっくら」した生命力

脂の乗った国内産真あじを厳選。魚特有の臭みが少なく、素材そのものの甘みが際立ちます。

・国産小麦100%の軽やかな衣

国産小麦で作ったパン粉を使用。時間が経っても脂っこくなりにくく、サクサクとした食感が続きます。

・冷凍のまま揚げるだけの簡単調理

下処理済みで、凍ったまま約170〜180℃の油で揚げるだけ。忙しい日の救世主的なストック食材です。

・徹底した鮮度管理と国内加工

国内の提携工場で一貫管理。酸化を防ぎ、獲れたての美味しさを封じ込めたままお届けします。

 

〜活用方法〜

・「王道のアジフライ定食」

たっぷりの千切りキャベツを添えて。まずは何もつけずに一口。次に岩塩やレモンで、アジの純粋な味を愉しんで。

・「お弁当のメインおかず」

無添加だからこそ冷めても美味しく、魚の旨味がしっかり。お子様の食生活を豊かに彩ります。

・「和風アジフライ・サンド」

食パンにソースを塗り、アジフライとキャベツをサンド。国産小麦の衣がパンと絶妙にマッチします。

 

〜ちょっとした雑学〜

・パン粉の裏側

一般的なパン粉には、短時間で大量に焼くために「イーストフード」や「ショートニング」が使われることが多いのですが、

このアジフライのパン粉は国産小麦と塩、酵母のみ。

だから、揚げた時の香ばしさが「本物のパン」の香りがするんですよ。