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商品番号
415009743000
商品名
北海道放牧豚チョリソー 100g
内容量
100g
販売者
ファーマーズファクトリー(株)
原材料名
豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、香辛料、砂糖(和三盆糖)

〜原材料は5つだけ。結着剤不使用、和三盆糖仕立て。放牧期間中『抗生物質ゼロ』で育った、北海道放牧豚・無添加チョリソー〜

「辛いものは好きだけど、添加物が気になる…」 そんなグルメな方にこそ食べていただきたい、チョリソーです。

最大の特徴は、原材料のシンプルさ。

使用しているのは、北海道厚真町で太陽を浴びて育った「放牧豚」と、北海道産豚脂肪、食塩、香辛料、そして「和三盆糖」の5つのみ。

市販のチョリソーに含まれることの多いリン酸塩(結着剤)や発色剤、保存料、化学調味料は一切使用していません。

パリッとした皮の中から溢れる、放牧豚の甘い肉汁と、赤唐辛子の爽やかな刺激。

そこに和三盆糖の上品なコクが加わり、無添加とは思えないほど濃厚な味わいを実現しました。

ビールのお供にはもちろん、料理のアクセントとしても大活躍する一品です。

 

〜特長〜

・ストレスフリーな「放牧飼育」

北海道の森と土の上で、本来の習性のままにのびのびと育った健康な豚肉を使用しています。

・驚異の「完全無添加」

原材料は5つのみ。リン酸塩や亜硝酸Naなどの添加物は一切使用していません。

・高級砂糖「和三盆糖」

唐辛子の辛味をまろやかに包み込み、豚肉の旨みを引き立てる、味の決め手です。

・絶妙な「ピリ辛」加減

辛すぎず、肉の味が分かるちょうど良い辛さ。お酒のおつまみに最適です。

・安心の「Non-GMO飼料」

遺伝子組み換え作物や、収穫後農薬を使用した穀物はエサに使いません。

 

〜おすすめの召し上がり方〜

・「ビールのお供に」

ボイルしてから軽くフライパンで焼くと、皮が弾けて肉汁が溢れます。冷えたビールとの相性は最高です。

・「チョリソー入りナポリタン」

ケチャップ味のパスタに、ピリッとした辛味がアクセント。大人も満足するナポリタンに。

・「ピリ辛ポトフ」

野菜と一緒に煮込むだけで、チョリソーから出るスパイスと豚の出汁が、スープ全体を美味しくします。

 

〜ちょっとした雑学〜

・チョリソーの色について

一般的なチョリソーが赤いのは、着色料やパプリカ色素を使っていることが多いですが、このチョリソーは無着色。

お肉本来の色味に、スパイスの色がほんのり混ざった自然な色合いです。

見た目は派手ではありませんが、これこそが「自然な辛さ」の証なんですよ。

 

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