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2022.03.29

癒しの野菜

クリスマスの特別なクリームシチュー

昨年のクリスマスは、ふきのとうさんの自然農法のお野菜やまた安全なお肉でシチューを作ろう^^それだけで何よりのご馳走だと思い、取り寄せさせて頂きました。クリームシチュー、クリスマスに作ったのはほんとうにこれだけでした。
でもとっても美味しかった。人参はみなさんが感想に書かれていたとおり、とても濃い味がしました。でもなんだか後味が爽やかなんです。玉葱は甘く、じゃがいももほくほくと優しい味でした。
せっかくなので、市販のルーも使わずホワイトソースから手作りしたので、よけいに優しい味に感じられました。
それから、肉じゃがを作ったり、ベークドポテト、カレー・・・(今日はカレーでした)に、と送って頂いたお野菜たちを楽しませていただいています。

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