5off-sale月末~5%OFF

商品番号
271004914000
商品名
有機黒いりごま 70g
内容量
70g
販売者
ムソー(株)
原材料名
有機ごま

〜有機JAS認定の安心と、弾ける香ばしさ。ポリフェノール豊富な『有機黒いりごま』で、毎日の食卓に彩りを〜

「ごまは、どれも同じ」だと思っていませんか?

この「有機黒いりごま」は、農薬や化学肥料を使わずに育てられた有機栽培のごまを100%使用しています。

収穫後の農薬(ポストハーベスト)の心配がない安心の原材料を、職人の技で丹念に焙煎。

粒の一粒一粒がふっくらとしており、口の中でプチッと弾けた瞬間に、濃厚なコクと香ばしさが広がります。

黒ごま特有の皮には、アントシアニン(ポリフェノール)やセサミン、カルシウムがたっぷり。

保存に便利なチャック付き袋入りなので、いつでも煎りたての風味をお楽しみいただけます。

毎日のご飯やお弁当、和え物に。

 

〜特長〜

・安心の有機JAS認定

厳しい基準をクリアした海外産有機ごまを使用。添加物は一切不使用です。

・際立つ香ばしさ

良質なごまを最適な加減で焙煎。炒り直さなくても、そのままで十分な香りがあります。

・栄養の宝庫

抗酸化作用のあるポリフェノール、セサミン、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。

・便利なチャック付き

湿気や酸化を防ぎ、最後まで風味を損なわずに使い切れます。

・料理のアクセントに

粒がしっかりしているため、料理の彩りや食感のアクセントとして存在感を放ちます。

 

〜おすすめの召し上がり方

・「食べる直前の『ひねりごま』」

いりごまですが、使う直前に指先で軽くひねって(潰して)から振りかけると、中の油分が出て香りと吸収率が劇的にアップします。

・「黒ごまトースト」

バタートーストに蜂蜜をかけ、その上から黒ごまをたっぷり。香ばしさと甘じょっぱさが癖になります。

・「自家製ふりかけ」

鰹節、塩昆布、黒ごまを混ぜるだけ。無添加で栄養満点の即席ふりかけに。

 

〜ちょっとした雑学〜

・白ごまと黒ごまの違い

栄養成分(脂質やタンパク質)は基本的に同じですが、最大の違いは「皮の色」です。

黒ごまの黒い色素は「アントシアニン」というポリフェノールの一種。

ブルーベリーなどにも含まれる成分で、目の健康やエイジングケアに関心がある方には、白ごまよりも黒ごまがおすすめですよ。

 

開催中のセール告知