frozen-seafood冷凍海産物類
- 商品番号
- 513011280000
- 商品名
- 自然そのまま天然海老 120g
- 内容量
- 120g
- 販売者
- (株)パプアニューギニア海産
- 原材料名
- バナナエビ、タイガーエビ、エンデバーエビ(パプアニューギニア産)
〜一切の薬品を拒んだ、天然の生命力。100gあたり脂質わずか0.7g。パプアニューギニアの清浄な海が育てた、無添加『自然そのまま天然海老』〜
現在、多くの市場品が養殖池でのストレスを抑えるための抗生物質や、
加工段階での「かさ増し」のための保水剤、色を保つための酸化防止剤に頼っています。
その不自然な食のあり方に疑問を持ち、一切の薬品を使用しない「天然・無添加」を貫きました。
舞台は、世界で最も汚染が少ない海域の一つ、パプアニューギニア。
そこで自由に泳ぎ、天然の餌を食べて育った健康な海老を、国内の提携工場で一尾一尾丁寧に下処理。
保水剤で膨らませていない、海老本来の力強い弾力と濃厚な甘み。
「これぞエビの味」と、一口で納得していただける海が持っているそのままの誠実な美味しさです。
〜特長〜
・完全無添加・脱薬品のこだわり
酸化防止剤、保水剤、pH調整剤は一切不使用。原材料は「天然えび」のみの真剣勝負です。
・圧倒的な「低脂質・高タンパク」
100gあたりの脂質はわずか0.7g。ボディメイクや健康管理を意識する方の強い味方です。
・天然物ならではの「自然な甘みと弾力」
造られたプリプリ感ではなく、引き締まった身質による心地よい食感と、深い旨みが特徴。
・背ワタ除去済み・殻剥き不要の時短設計
面倒な下処理は完了済み。流水解凍10分で、すぐに本格的な料理に取りかかれます。
・世界有数のクリーンな海域で漁獲
生活排水や工業汚染とは無縁のパプアニューギニア産。抗生物質とも無縁の健やかなエビです。
〜活用方法〜
・「至高の海老の塩炒め」
まずはシンプルに。保水剤が入っていないエビならではの、噛むほどに溢れる濃厚な旨みを実感してください。
・「海鮮エビパスタ」
薬品不使用だからこそ、身から出る出汁に雑味がなく、ソースの奥行きが劇的に変わります。
・「安心のエビチリ・お弁当」
冷めても薬品臭さがなく、素材の味がしっかり。大切なお子様の身体を健やかに育む、最高のタンパク源です。
〜ちょっとした雑学〜
・スーパーのエビが「プリプリ」な理由
市販の多くの冷凍エビが不自然に透明でプリプリしているのは、
「リン酸塩(保水剤)」という薬品に漬けて身を膨らませ、水分を保持させているからです。
一方、本品は保水加工を一切しないため、火を通すと「キュッ」と身が締まります。
これこそが、薬品に頼らない「筋肉質な天然エビ」の証拠なんですよ。


