無添加冷やし中華ごまだれスープ 2食入

〜市場に出回らない、限定品。3種のごまのコクと醸造酢を重ねた、お好みの麺で楽しむ『無添加冷やし中華ごまだれ』〜

一般の市場には流通していない限定販売の冷やし中華スープ（ごまだれ・2食入）です。
最大の魅力は、化学調味料（アミノ酸等）や合成保存料、着色料などの添加物を一切使用していない完全無添加処方であること。
さらに、チキンエキスなどの動物性原料も不使用のヘルシーな設計です。
「ねりごま」「すりごま」「ごま油」という3種類のごまを贅沢にブレンドし、
味噌と国内製造の砂糖の自然な甘み、醸造酢の爽やかな酸味をプラス。
化学的なエキスに頼らなくても、最後の一滴まで飲み干したくなる奥深いコクと満足感を実現しています。
本品はスープのみの販売となっているため、こだわりの国産小麦麺や、グルテンフリーの米粉麺、糖質オフ麺など、
ご自身のライフスタイルに合わせたお好きな麺と組み合わせてお楽しみいただけます。
薄めずにそのままかけられるタイプで、冷やし中華だけでなくバンバンジーや冷しゃぶのタレなど、
万能調味料としても活躍するオーガニック志向の方のための頼もしい濃厚スープです。

〜特長〜

・一般市場に出回らない限定品
こだわりが詰まった、限られたルートでしか手に入らない希少なタレです。
・究極の無添加・動物性原料フリー
人工的な旨み成分を使わず、植物性素材の力だけで本格的なコクと爽やかさを出しています。
・麺を選べるスープ単体販売
麺がセットになっていないため、アレルギーや糖質制限に合わせた自由な冷やし中華作りが可能です。
・3種のごまの豊かな風味
ねりごま・すりごま・ごま油を重ね合わせることで、立体的で力強いごまの味わいを作り出しています。
・薄めず使える万能ダレ
水で割る手間がなく、冷蔵庫で冷やしておいたスープを麺にかけるだけで、あっという間に極上の一皿が仕上がります。

〜おすすめの利用シーン〜

・「お好みの麺と合わせたヘルシーランチに」

こだわりの無かん水麺やこんにゃく麺と合わせることで、罪悪感のない無添加冷やし中華が完成します。

・「冷しゃぶや蒸し鶏の万能ソースに」

茹でた豚肉や鶏肉にそのままかけるだけで、ごまの香りが食欲をそそる立派なおかずの一品になります。

・「温野菜や冷奴の濃厚ディップとして」

豆腐や茹でたブロッコリーにかければ、ごまの深いコクが具材にしっかりと絡みます。

・「生野菜の中華風ごまドレッシングに」

そのままサラダにかければ、醸造酢の酸味が効いた無添加ドレッシングとして活用できます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・濃厚なのにさっぱりしている「醸造酢」の役割
ねりごまをたっぷり使ったごまだれは、どうしても味が重たくなりがちです。
そこで全体を引き締め、爽やかにまとめているのが「醸造酢」の存在。
穀物や果実を発酵させて作られた自然のお酢には、疲労回復を助け、食欲を増進させる働きがあります。
さらに、お酢には殺菌作用や防腐効果もあるため、暑くて食べ物が傷みやすい夏の時期に、体を守る理にかなった調味料なのです。
合成された酸味料を使わず、昔ながらの醸造酢を使用することで、ツンとしないまろやかな酸味に仕上がっています。