ichoc オーガニックチョコレート プレーン 80g　休止中

〜ミルク不使用とは思えない、濃厚な口どけ。そば粉とタイガーナッツで進化した、ドイツ生まれの『iChoc』オーガニック・ヴィーガンチョコレート〜

「植物性チョコレートは、味が薄くて物足りない」 そんなイメージをお持ちの方にこそ食べていただきたい、ドイツの老舗メーカーが作る次世代のチョコレートです。

最大の特徴は、牛乳の代わりに「有機そば粉」と「有機タイガーナッツ」を使用していること。

2023年のリニューアルにより、従来のライスミルクベースからレシピを一新。

ナッツの油分とコクが加わることで、まるで本物のミルクチョコレートのようなクリーミーさと、奥深い味わいを実現しました。

隠し味の「海塩」が甘みを引き締め、有機アーモンドオイルの香ばしさが鼻に抜けます。

乳化剤や白砂糖は一切不使用。 有機JAS認定の厳選素材と、120年以上の伝統技術が生んだ、心も体も満たすギルトフリーな一枚です。

〜特長〜

・進化したヴィーガン処方

そば粉とタイガーナッツパウダーをベースに採用。植物性100%ながら、濃厚でリッチなミルク感を再現しました。

・安心の有機JAS認定

主原料のカカオから砂糖、ナッツに至るまで、すべてオーガニック認証を受けた素材を使用しています。

・乳化剤不使用の口どけ

添加物に頼らず、時間をかけて丁寧に練り上げる（コンチング）ことで、滑らかな舌触りを実現しています。

・エシカルなパッケージ

内包装にはプラスチックではなく、土に還る「生分解性フィルム（木材繊維由来）」を使用しています。

・フェアトレード

ドミニカ共和国産の有機カカオを使用し、現地の児童労働廃止や生活向上を支援しています。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「コーヒータイムに」

深煎りのコーヒーと合わせると、ナッツの風味がより際立ちます。

・「リッチなホットチョコ」

温めたオーツミルクやアーモンドミルクに数欠け溶かして。特製ヴィーガンドリンクの完成です。

・「お菓子作りの材料に」

刻んでクッキーやマフィンに混ぜ込めば、アレルギーをお持ちの方でも楽しめるスイーツが作れます。

〜ちょっとした雑学〜

・「タイガーナッツ」とは？

原材料に使われている「タイガーナッツ」は、実はナッツ（木の実）ではなく、野菜（カヤツリグサの塊茎）の仲間です。

食物繊維やビタミンEが豊富で、古代エジプト時代から愛されてきたスーパーフード。

ナッツアレルギーの方（アーモンド等は除く）でも食べられるコク出し素材として、注目されています。