生のまま冷凍した自然農法黒枝豆【伊藤農場】 500g　8％OFFセール

〜20年以上の土作り、自家採種の種、獲れたての生冷凍。北海道・伊藤農場が贈る、生命力あふれる完全自然農法黒枝豆〜

「冷凍枝豆はどれも同じ」と思っていませんか？

北海道訓子府町で20年以上にわたり、農薬も化学肥料も一切使わない「完全自然農法」を貫く伊藤農場の黒枝豆は、ひと味もふた味も違います。

最大の特徴は、一般的な加熱済み冷凍ではなく、収穫直後の鮮度をそのまま閉じ込めた「生のまま冷凍」であること。

ご自宅で茹で上げた瞬間に、北海道の畑でしか味わえなかった芳醇な香りと、黒大豆特有の濃厚なコクが蘇ります。

農場主の伊藤哲義さんが、毎年自ら種を採り、微生物が躍動する土壌で手間ひまかけて育てた逸品。

不自然なものを一切介さない「癒しの野菜」のパワーを、500gのボリュームでお届けします。

〜特長〜

・20年以上継続の完全自然農法（無農薬・無肥料）

農薬・肥料・除草剤を全廃。土壌の生物性を高め、植物自らの力で育った生命力の結晶です。

・貴重な「自家採種」の黒枝豆

この土地で何世代も受け継がれてきた「伊藤農場だけの種」を使用。風土が育んだ唯一無二の味わいです。

・香りが際立つ「生」の状態での冷凍

加熱してから凍らせるのではなく、生のまま急速冷凍。茹でたての香ばしさは市販品を圧倒します。

・黒大豆ならではの濃厚な旨味と栄養

大粒で食べ応えがあり、ポリフェノールやビタミンなどの栄養素を豊富に含んだヘルシー食材です。

・安心安全・ポストハーベストフリー

漂白剤や防カビ剤などの薬剤は一切不使用。お子様のおやつにも安心してお使いいただけます。

〜おすすめの召し上がり方〜

・素材を味わう「基本の塩茹で」

沸騰したお湯で4〜5分。生のまま冷凍されているからこそ味わえる、豆本来の甘みを堪能してください。

・旨味倍増「枝豆ガーリック炒め」

ニンニクとオリーブオイルで炒めて。黒大豆の香ばしさとガーリックが調和した最高のおつまみです。

・食卓を彩る「黒枝豆ポテトサラダ」

いつものポテトサラダに茹でた黒枝豆を加えて。見た目も美しく、食感のアクセントが光る一皿に。

・贅沢な「枝豆の冷製ポタージュ」

ミキサーで滑らかにして。無添加素材の甘みが際立つ、特別な日のスープに。

〜ちょっとした雑学〜

なぜ「生のまま冷凍」なの？

多くの冷凍枝豆は、工場で一度下茹でされています。

しかし、二度加熱されることで香りが飛び、食感も柔らかくなりすぎてしまいます。

伊藤農場が「生のまま」にこだわるのは、お客様が食べるその瞬間に、最高潮の香りと甘みを味わってほしいから。

生の状態で細胞が眠っているため、解凍・加熱した時のフレッシュさは格別なんですよ。