おだしがきいた割烹さば水煮 170g

〜国産寒サバ×3種の天然だし。煮汁まで飲み干せるほど上品な、千葉産直サービスの『割烹さば水煮』〜

「サバ缶はどれも同じ」と思っていませんか？

この商品は、缶詰の枠を超えた「割烹料理のような一皿」です。

使用しているのは、脂の乗りが良い国産の寒サバ。

これを、昆布・かつお節・さば節からとった「3種の合わせだし」と、対馬の平釜塩だけでじっくりと煮込みました。

だしの相乗効果でサバ特有の臭みが消え、旨みが倍増。

骨までホロホロと柔らかく、上品な薄味に仕上がっています。

最大の特徴は、「煮汁の美味しさ」。

サバの脂と天然だしが溶け合った煮汁は、捨てずにそのまま「極上のスープ」としてお使いいただけます。

化学調味料は一切不使用。

そのまま食べてよし、料理に使ってよし。

ワンランク上のサバ缶体験をお約束します。

〜特長〜

・こだわりの天然だし

北海道産昆布、国産かつお節、国内加工さば節を使用。奥深い香りと旨みを実現しました。

・厳選された寒サバ

一年で最も美味しい冬の時期に獲れた、脂の乗った国産サバを使用しています。

・煮汁ごと活用

だしの効いた煮汁は、炊き込みご飯、味噌汁、鍋物のベースとして無駄なく使えます。

・安心の完全無添加

原材料は「さば、だし、食塩」のみ。化学調味料（アミノ酸等）は一切使いません。

・豊富な栄養価

骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷり。DHA・EPAも煮汁ごと摂取できます。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「究極のサバ味噌汁」

鍋に水とサバ缶を汁ごと入れ、沸騰したら味噌を溶くだけ。だしいらずで、料亭のようなコクのある味噌汁になります。

・「炊き込みご飯」

お米2合に対し、サバ缶1つ（汁ごと）、醤油・酒各大さじ1を入れて炊飯。生姜の千切りを加えると香りが引き立ちます。

・「サバそうめん」

冷たいそうめんのつゆに、ほぐした身と汁を加えて。夏バテ時でも栄養補給できるさっぱりメニューです。

〜ちょっとした雑学〜

・サバ缶の「汁」は捨てないで！

サバに含まれるDHAやEPA、ビタミンB群などは、調理過程で煮汁に溶け出しています。

一般的な水煮缶の汁は塩辛くて捨ててしまいがちですが、この「割烹さば」はだしで味を整えているため、

汁こそが「栄養と旨みの塊」なのです。

ぜひ一滴残らず活用してくださいね。