frozen-seafood-and-seafood冷凍魚介類・海産物
秋鮭ハラス（北海道産）
- 通常価格 880円
- 冷凍商品
こちらの商品は『冷凍（クール便）』でお届けします。
調理方法：焼き、フライ
ご注意事項：解凍後は再冷凍しないようお願い致します。
- 商品名
- 秋鮭ハラス（北海道産）
- 内容量
- 500ｇ前後（1パック）
- 生産地・生産者
- 北海道産秋鮭
- 賞味期限
- 冷凍1年前後
- 保存方法
- －18℃以下で冷凍保存して下さい。
- 原材料名
- 秋鮭、食塩
秋に獲った北海道産の天然秋鮭のハラスです、
マグロでいうトロの部分になります。
養殖のハラスと違いサッパリした脂が特徴で舌に残りません。
おにぎりやお弁当にも最適ですし、フライにして皮も丸ごと
召し上がって見て下さい。
＜＜店主のコメント＞＞
もうかなり認知されてきておりますが、養殖魚の危険性は、殺菌剤・合成ビタミン剤・抗生物質・抗菌剤などを多用する事です。
狭い中で多くを養殖する為には、そうしなければお互いの身体がすれる事によって傷がつきウイルスが発生する事、糞の排泄によるいろんな病気の蔓延による全滅の恐れ、魚体を大きくして量をとる必要がある事、維持費(エサ代や薬品代)の関係で早く出荷する必要がある事などが指摘されています。
また、卸元や小売店の店頭においても鮮度保持剤や油処理、消毒剤、除菌剤などの使用が野菜と同じ位の怖さがあります。
