クローバー蜂蜜 1.2kg　10％OFFセール

〜北海道の牧草地で採れた非加熱・無添加の純粋はちみつ。クセがなくお料理にも使いやすい『新海養蜂場のクローバー蜜』〜

北海道遠軽町の新海養蜂場が手掛ける、外国産を一切混ぜていない国産100％の「天然クローバー蜂蜜」です。

6月後半から8月半ばにかけて北海道の牧草地帯に咲き誇るホワイトクローバー（シロツメクサ）から採蜜されたこのはちみつは、

水飴などの混ぜものや加熱処理を一切行わず、養蜂家が手作業で丁寧に瓶詰めした完全無添加の純粋はちみつです。

欧米では最高級品として扱われるクローバー蜜は、ブドウ糖が多めでしっかりとした甘みがありながらも、口当たりはサラリとして後味がスッキリしているのが特徴。

はちみつ特有の強いクセやエグミがないため、どなたにも好まれやすいマイルドな味わいです。

そのままパンやヨーグルトにかけて楽しむのはもちろん、クセのなさを活かして白砂糖代わりの「ヘルシーな調味料」としても大活躍します。

1.2kgのたっぷり大容量なので、煮物の照り出しや手作りお菓子の甘みづけに気兼ねなくお使いいただけます。

化学的な処理をしていない、成分にこだわるご家庭に最適な、大自然の恵みが詰まった極上の自然派甘味料です。

〜特長〜

・安心の非加熱・完全無添加

自然の栄養素や酵素を壊さないよう加熱処理を行わず、ミツバチが集めたそのままの純粋な状態です。

・北海道産の天然クローバー蜜

豊かな大自然の中で咲くホワイトクローバーの花から採れた、希少な国産純正はちみつです。

・毎日使える大容量1.2kg

お料理や飲み物に毎日たっぷり使っても長持ちする、経済的でお得なビッグサイズです。

・クセのないスッキリとした甘さ

はちみつ特有の強い香りがなく、食材の風味を邪魔しないため料理にも使いやすいのが魅力です。

・養蜂家による丁寧な手作業

ミツバチの生態を知り尽くした生産者が、自然のペースに合わせて丁寧に採蜜と瓶詰めを行っています。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「毎日のヨーグルトやトーストにかけて」

クセがないため素材の味を邪魔せず、ヘルシーで自然な甘みを毎日の朝食にプラスできます。

・「お砂糖を使わない簡単レシピの煮物に」

醤油と合わせて煮物に使うと、美しい照りが出てお肉や野菜がふっくら柔らかく仕上がります。

・「健康を意識した寝る前の栄養補給に」

就寝の30分〜1時間前にスプーン1杯の天然はちみつを食べることで、良質な休息をサポートします。

・「チーズと合わせた極上のワインのお供に」

ブルーチーズやカマンベールなどの塩気と合わせると、相性抜群の高級な前菜になります。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・本物のはちみつが白く「結晶化」する理由

純粋なはちみつを寒い部屋に置いておくと、底の方から白くジャリジャリに固まる（結晶化する）ことがあります。

「もしかして砂糖が混ざっているの？」と誤解されがちですが、実は全くの逆。

はちみつの主成分である「ブドウ糖」が低温に反応して固まる性質を持っているため、

結晶化こそが何も加えていない「天然・非加熱の純粋なはちみつ」である何よりの証拠なのです。

クローバー蜂蜜は特にブドウ糖が多く含まれるため結晶化しやすいですが、品質には全く問題ありません。

ジャリジャリとした食感をそのままトーストに乗せて楽しんだり、40〜50℃のぬるま湯でゆっくり湯煎して溶かして食べることもできます。

※ご注意事項

1歳未満の赤ちゃんには与えないでください

純粋で自然な蜂蜜の中には、ごくまれに「ボツリヌス菌」という自然界に存在する菌が混入していることがあります。

大人の腸内では繁殖しませんが、まだ腸内環境が整っていない1歳未満の乳児が食べると「乳児ボツリヌス症」を引き起こす危険性があります。

純粋で無添加だからこその注意点として、1歳を過ぎるまでは絶対に蜂蜜を与えないようお願いいたします。