地鶏めしの素 2合用

〜みやざき地頭鶏と国産野菜の旨みを、こだわりの調味料で。炊きたてご飯に混ぜるだけの『完全無添加・地鶏めしの素』〜

厳選された国産素材と伝統調味料だけで作られた、安心で便利なレトルトパウチのまぜご飯の素です。

具材には、噛むほどに深い旨みが溢れる「みやざき地頭鶏（じとっこ）」と、ごぼう、たけのこ、にんじん、しいたけといった食感の良い国産野菜を贅沢に使用。

味付けには、木樽仕込みの「ヤマヒサ醤油」や発酵調味料の「味の母」、優しい甘みの「てんさい糖」など、素性の確かな良質な調味料のみを採用しています。

市販品に多用される化学調味料や保存料はもちろん、不自然な旨みを足すための「各種エキス類」すらも一切使用していません。

素材が持つ本来の旨みだけで、本格的で上品な味わいを見事に完成させました。

作り方は、炊き上がった2合の白米に本品を汁ごとふりかけ、サックリと混ぜ合わせるだけ。

面倒な下ごしらえ不要で、忙しい日でもパッと味が決まります。

冷めても美味しいのでお弁当にはもちろん、パスタやオムライスへのアレンジも自在。

ご家庭に常備しておきたい、美味しくて安心な時短アイテムです。

〜特長〜

・上質な「みやざき地頭鶏」を使用

長い飼育期間を経て育まれた、肉質の弾力と濃厚な旨みが味わえます。

・安心の国産野菜100%

ごぼう、たけのこ、にんじん、しいたけはすべて国内産。豊かな香りと食感が楽しめます。

・ごまかしのないエキス類不使用

化学調味料や酵母エキスなどを使用せず、鶏脂と野菜の出汁で自然なコクを生み出しています。

・伝統製法の良質な調味料

天然醸造の醤油やてんさい糖など、調味料ひとつひとつの品質にも妥協がありません。

・手軽な「混ぜるだけ」の簡単調理

温かい2合のご飯に混ぜ合わせるだけで完成。未開封時は常温で長期間保存可能です。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「忙しい平日の夕食や毎日のお弁当に」

ご飯に混ぜるだけで味が完成し、冷めても鶏の旨みがしっかり感じられます。

・「旨みたっぷりの和風パスタに」

本品を小鍋で温め、茹でたパスタと絡めて汁気を飛ばすだけで、絶品の和風パスタが完成します。

・「ケチャップを使わない和風オムライスに」

地鶏めしをふんわりとした卵で包み、白ねぎと和風あんをかければ上品なごちそうメニューに。

・「お手軽な切り干し大根の煮物に」

水で戻した切り干し大根を、本品と一緒に煮て味を調えるだけで、栄養満点の副菜になります。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・炊飯器で手軽に作れる「なんちゃって地鶏おこわ」

もち米をわざわざ買わなくても、いつもの白米でモッチモチの「おこわ風」地鶏めしを作る簡単な裏技があります。

それは、「白米2合を炊く時に、切り餅を2〜3個乗せて一緒に炊飯する」こと。

炊き上がったら、お餅がご飯全体に馴染むようにかき混ぜ、そこにこの「地鶏めしの素」を混ぜ合わせるだけ。

お餅の粘りが白米にコーティングされ、まるで本物のもち米で作ったような、もっちりとした極上の地鶏おこわが完成します。

・なぜ「エキス類不使用」にこだわるのか？

多くの加工食品には、手軽に強い旨みを出せる「酵母エキス」や「チキンエキス」が使われています。

しかし、ムソーはあえてこれらを不使用にしています。

その理由は、エキスに頼ると食材が本来持っている繊細な風味（鶏肉の甘みやごぼうの土の香り）が隠れてしまい、

どれを食べても「同じような強い味」になってしまうからです。

上質な地鶏と伝統調味料の組み合わせだからこそ実現できた、素材本来の引き算の美味しさをぜひご堪能ください。