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商品番号
415009749000
商品名
チーズ入りウインナー 150g
内容量
150g
販売者
(株)知床興農ファーム
原材料名
豚肉(北海道産)、チーズ、食塩、砂糖、香辛料

〜発色剤・結着剤ゼロ。知床の自然が育む豚肉と、とろけるチーズのコクが溢れる『完全無添加ウインナー』〜

最大の魅力は、市販のソーセージに多用される発色剤(亜硝酸ナトリウム)や結着剤、保存料、化学調味料(アミノ酸等)を一切使用していない完全無添加処方であること。

味のベースには「赤穂の天塩」と「奄美の砂糖」、そして天然の香辛料のみを使用。

本場ドイツで学んだマイスターが、結着剤を使わずに肉の温度管理と技術だけで生地を練り上げる伝統製法を守り抜き、豚肉本来のジューシーな旨みを引き出しています。

粗挽きの豚肉に練り込まれたナチュラルチーズが、加熱することで中からとろけ出し、お肉の旨みとまろやかなコクが口いっぱいに広がります。

化学的な添加物の不自然な後味がなく、お子様のお弁当からご年配の方の朝食、そして晩酌のお供まで、

ご家族全員で安心してお召し上がりいただける、オーガニック志向の方のためのピュアで美味しいミート製品です。

〜特長〜

・究極の完全無添加

発色剤、結着剤、保存料、化学調味料は一切不使用。お肉本来の自然な色合いと風味を保っています。

・こだわりの天然調味料

赤穂の天塩や奄美の砂糖など、自然由来の良質な調味料が豚肉の旨みを最大限に引き出します。

・本場ドイツの伝統製法

結着剤を使わず、肉が温かい内に素早く生地を練り上げる職人の高度な技術で仕上げられています。

・とろけるチーズのコク

お肉の旨みとナチュラルチーズのまろやかなコクが絶妙にマッチし、食欲をそそります。

・自然が育む豚肉

雄大な自然環境のもとで健康的に育った北海道産豚肉を使用し、噛むほどに旨みが溢れ出します。

〜おすすめの利用シーン(ご使用方法)〜

・「安心・安全な子供のお弁当のおかずに」

添加物を気にせずお弁当箱に入れられ、チーズのコクでお子様の満足度も抜群です。

・「素材の味を活かしたポトフやスープに」

ウインナーから出る自然な旨みがスープに溶け込み、コンソメいらずで野菜の甘みを引き立てます。

・「健康を意識した朝食のメインに」

フライパンで軽くソテーするかお湯でボイルするだけで、栄養満点のタンパク質を手軽に補給できます。

・「お酒のおつまみ・晩酌のお供に」

パリッと焼き上げたチーズウインナーは、ビールやワインなどのお酒とも相性良く楽しめます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・なぜ「無塩せき」ではなく「完全無添加」なの?

最近スーパーでも見かける「無塩せき」という表記は、お肉をきれいなピンク色に保つ「発色剤(亜硝酸ナトリウム等)」を使用していないことを意味します。

しかし、無塩せきであっても、プリッとした食感を人工的に作る「結着剤」や「化学調味料」、「保存料」が含まれている商品は少なくありません。

知床興農ファームのウインナーは、発色剤だけでなく、これらすべての添加物を排除した「完全無添加」。

結着剤を使わずにソーセージの形を保つのは至難の業であり、まさに本場ドイツ仕込みの「職人の技術」がなせる技なのです。

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