無添加冷やし中華醤油スープ 2食入

〜市場に出回らない、限定品。国内製造醤油と醸造酢にチキンのコクを重ねた、お好みの麺で楽しむ『無添加冷やし中華スープ』〜

一般の市場には流通していない限定販売の冷やし中華スープ（2食入）です。
最大の魅力は、化学調味料（アミノ酸等）や合成保存料、着色料などの添加物を一切使用していない完全無添加処方であること。
風味豊かな国内製造のしょうゆと醸造酢をベースに、チキンエキスの動物系の旨みをプラス。
さらに、ごま油の香ばしさと砂糖の自然な甘みを効かせることで、化学的なエキスに頼らなくても、
最後の一滴まで飲み干したくなる奥深いコクと爽やかな酸味を実現しています。
本品はスープのみの販売となっているため、こだわりの国産小麦麺や、グルテンフリーの米粉麺、糖質オフ麺など、
ご自身のライフスタイルに合わせたお好きな麺と組み合わせてお楽しみいただけます。
薄めずにそのままかけられるストレートタイプで、冷やし中華だけでなく中華サラダや冷しゃぶのタレなど、
万能調味料としても活躍するオーガニック志向の方のための頼もしいスープです。

〜特長〜

・一般市場に出回らない限定品
こだわりが詰まった、限られたルートでしか手に入らない希少なスープです。
・究極の無添加処方
人工的な旨み成分である化学調味料を使わず、自然素材の力だけで本格的なコクと爽やかさを出しています。
・麺を選べるスープ単体販売
麺がセットになっていないため、アレルギーや糖質制限に合わせた自由な冷やし中華作りが可能です。
・旨みの相乗効果
国内製造しょうゆの発酵の旨みに、チキンエキスのコクを重ね合わせることで、立体的で力強い味わいを作り出しています。
・薄めず使えるストレートタイプ
水で割る手間がなく、冷蔵庫で冷やしておいたスープを麺にかけるだけで、あっという間に極上の一皿が仕上がります。

〜おすすめの利用シーン〜

・「お好みの麺と合わせたヘルシーランチに」
こだわりの無かん水麺やこんにゃく麺と合わせることで、罪悪感のない無添加冷やし中華が完成します。
・「中華風春雨サラダの味付けに」
茹でた春雨やきゅうり、ハムと和えるだけで、副菜として大活躍する絶品サラダがすぐに完成します。
・「冷しゃぶや冷奴の万能ダレとして」
茹でた豚肉や豆腐にそのままかけるだけで、ごま油が香るさっぱりとしたおかずの一品になります。
・「生野菜の中華風ドレッシングに」
オリーブオイルなどを少し足してサラダにかければ、醸造酢の酸味が効いた無添加ドレッシングとして活用できます。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・冷やし中華のタレにおける「醸造酢」の役割
冷やし中華のタレに欠かせない「お酢」。
本品に使用されている「醸造酢」は、穀物や果実を発酵させて作られた自然のお酢です。
お酢に含まれるクエン酸や酢酸には、疲労回復を助け、食欲を増進させる働きがあります。
さらに、お酢には殺菌作用や防腐効果もあるため、暑くて食べ物が傷みやすい夏の時期に、体を守る理にかなった調味料なのです。
合成された酸味料を使わず、昔ながらの醸造酢を使用することで、ツンとしないまろやかな酸味に仕上がっています。