winter-products冬季限定

商品番号
211000526000
商品名
三好蒲鉾天ぷら 2枚入
内容量
2枚
生産地・生産者
製造者:(有)三好蒲鉾
原材料名
魚肉(国産)、澱粉、有機砂糖、天日塩、有機本みりん、こめ油、エソだし、かつおだし、昆布だし、椎茸だし

〜卵・小麦不使用、完全無添加。山口県萩市の老舗が『国産鮮魚』と『こめ油』で作った、三好蒲鉾の天ぷら〜

「練り物は添加物が心配」「卵アレルギーで食べられない」 そんなお客様に、自信を持ってお届けする商品です。

最大の特徴は、徹底した「完全無添加」と「アレルギー対応」。

つなぎの卵や小麦はもちろん、リン酸塩、保存料、化学調味料は一切使用していません。

原材料は、国産鮮魚100%のすり身に、北海道産馬鈴薯澱粉、有機砂糖、有機本みりん、天日塩、そして4種の天然だし(エソ・カツオ・昆布・椎茸)のみ。

石臼で丁寧に練り上げ、良質なこめ油で揚げた天ぷらは、ふんわりと柔らかく、魚本来の優しい甘みが広がります。

そのままで美味しいのはもちろん、おでんや煮物にすれば、最高の出汁が出る「天然の調味料」にもなります。

 

〜特長〜

・安心の7大アレルゲン不使用

卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生を使わない専用ラインで製造。アレルギーっ子のお弁当にも最適です。

・究極の無添加

リン酸塩(結着剤)や化学調味料(アミノ酸等)を使わず、素材の力だけで弾力と旨みを出しています。

・こだわりの国産原料

魚は市場から仕入れた国産鮮魚。調味料も「有機」や「天日塩」など、厳選されたものばかりです。

・胃もたれしない「こめ油」

揚げ油には、酸化に強く油切れの良い「こめ油」を使用。あっさりとしていて毎日食べても飽きません。

・伝統の石臼練り

昔ながらの製法で、魚の繊維を壊さず練り上げるため、ソフトできめ細やかな食感に仕上がっています。

 

〜おすすめの召し上がり方〜

・「炙り生姜醤油」

トースターや魚焼きグリルで表面を軽く炙り、生姜醤油をつけて。香ばしさがたまりません。

・「煮物の主役に」

大根や里芋と一緒に煮込んで。天ぷらから出る魚の出汁と油のコクが、野菜を美味しくします。

・「そのままおやつに」

化学調味料のピリピリ感がないので、お子様のおやつとしても安心です。

 

〜ちょっとした雑学〜

・「天ぷら」と「さつま揚げ」

北海道や西日本では、魚のすり身を揚げたものを「天ぷら」と呼びます。

関東でいう「さつま揚げ」のことです。

ちなみに、衣をつけて揚げる料理(エビ天など)と区別がつかない時は、「揚げかま」や「テンプラ」とカタカナで表記されることもあります。

この商品は、魚の旨みがギュッと詰まった「揚げかまぼこ」です。