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2023.02.26

美味しさと安全な豆に出会えた

ふきのとうさんから届いたお豆さんは、いつもドライフルーツと塩で煮込んで食べています。砂糖は使いません。なので、お豆自身の甘味とか旨みがしっかりとわかります。いつも美味しくいただいています。
最近では、圧力鍋でもち米と塩とふきのとうさんの黒豆で黒豆ご飯をつくりました。これもまた驚くほどに黒豆が甘くて美味しくいただきましたよ。こんなに美味しく、安全なお豆に出会てうれしいです。