国産有機生にんにくチューブ 56g

〜原材料は『有機にんにく・塩・有機米酢』のみ。すりおろす手間なく本物の風味をプラスする、完全無添加の『国産有機にんにくチューブ』〜

農薬や化学肥料を使わずに育てられた国産有機にんにくを使用した、自然派のチューブ入り調味料です。

最大の魅力は、市販のチューブにんにくに多用される保存料、着色料、増粘剤、化学調味料を一切使用していない完全無添加設計であること。

原材料は「国産有機にんにく」「天日塩」「有機米酢」のたった3つのみ。

ごまかしのない本物の素材だけで作られているため、にんにく本来のピュアな辛味と、奥底にあるほのかな甘みをダイレクトに味わえます。

皮を剥いてすりおろす手間がなく、手にニオイが移るストレスもありません。

未開封時は常温保存が可能でストックにも便利。

兵庫県猪名川の豊かな里山で、障がいを抱えるメンバーとともに丁寧に育てられた（農福連携）温もりあふれる有機にんにくが、

和・洋・中あらゆるお料理を安全に、そして劇的に美味しく引き上げます。

成分にこだわるご家庭に常備しておきたい、頼もしい時短アイテムです。

〜特長〜

・究極の完全無添加処方

保存料や増粘剤などの食品添加物に頼らず、自然素材のみでシンプルに構成されています。

・厳格な有機JAS認証取得

国が定めた厳しいオーガニック基準をクリアした、安心・安全の自然食品です。

・素性が明確な3つの原材料

国産の有機にんにく、ミネラルを含む天日塩、国産有機米酢のみを使用しています。

・手軽で便利なチューブタイプ

すりおろす手間や洗い物を省き、使いたい時に必要な分だけ清潔に絞り出せます。

・社会と繋がる農福連携商品

障がいを持つ方々が里山の自然の中で丹精込めて育てた、ストーリーのある商品です。

〜おすすめの利用シーン（ご使用方法）〜

・「忙しい日の本格ペペロンチーノやパスタに」

オリーブオイルと一緒に絞り入れるだけで、お店のような香ばしい香りが立ち上がります。

・「素材の味を堪能するカツオのたたきや冷奴に」

生で直接口にする薬味として、無添加ならではのクリアな辛味が際立ちます。

・「唐揚げや餃子の安心な下味・隠し味として」

お肉に揉み込むだけで、にんにくのほのかな甘みと辛みが食欲を力強く刺激します。

・「買い置き・ストック調味料として」

未開封時は常温で保管できるため、パントリーの場所を取らず重宝します（※開封後は要冷蔵）。

〜ちょっとした雑学・豆知識〜

・無添加のにんにくが「緑色」に変色する理由

無添加のおろしにんにくを使っていると、まれに成分が「緑色」や「青色」っぽく変色することがあります。

実はこれ、にんにく自体に含まれる「天然の酵素」と「アミノ酸（鉄分）」が反応して起きるごく自然な現象です。

もちろん品質や人体への影響は全くありません。

市販のチューブにんにくがいつまでも真っ白なのは、変色を防ぐための「酸化防止剤」や「pH調整剤」などの添加物が使われているからです。

色が少し変わることは、「漂白剤や添加物が使われていない、にんにくが活きている本物の証拠」なのです。