seasoning調味料

商品番号
243002165000
内容量
240g
販売者
ムソー(株)
生産地・生産者
製造者:(株)冨貴食研
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、リンゴピューレ、りんご果汁、チャツネ、小麦醸造調味料、米でん粉、りんご酢、にんにく、米麹調味料、食用植物油脂(ごま油、菜種油)、レモン果汁、いわしエキス、ごま、香辛料(胡椒、唐辛子)

〜焦がし醤油と果実の甘みが香る、深みある焼肉のたれ〜

純国産醤油を焦がし醤油で仕上げ、りんごピューレやりんご果汁、
チャツネなどの果実由来の甘みをふんだんに効かせた、風味豊かなたれです。
にんにくやレモン果汁、ごま、香辛料でアクセントを加えつつ、米酢もブレンドし、
ただ甘いだけでなくコクと酸味のバランスも整えています。
お肉の旨みを引き立てる “かけ・漬け・焼き”の万能タイプ。
自然食品を重視する方にも安心の原材料で作られています。

 

〜特長〜

•純国産醤油使用:国産のしょうゆをベースに焦がし醤油の香ばしさをプラスしています。
•果実の甘み:りんごピューレ・果汁、チャツネ等で自然な甘さを表現で砂糖依存を感じさせにくいです。
•深みのある調味:にんにく・香辛料・いわしエキス・ごま等を加え、ただ甘いだけでなく、風味の層が厚いです。
•コクと酸味のバランス:りんご酢・レモン果汁を使って酸味を調整、重さを感じすぎません。
•保存性あり:ストックしやすいサイズ(240g)で、頻繁に使う家庭にも適しています。

 

〜活用方法〜

•焼肉やステーキの漬け込み用に:肉をこのたれに漬け込んでから焼くだけで香ばしくジューシー。
•“かけだれ”として:焼きあがった肉や野菜の仕上げにかけて、香りと甘みをプラス。
•野菜炒め・どんぶりなどの味付けに:ご飯との相性も良く、豚丼・牛丼などの甘辛系丼ものにも。
•バーベキューやグリル料理:炭火焼き等のお外活動で使えば、焦げ風味とフルーティーな甘みが引き立つ。
•焼いた野菜・豆腐・きのこなどの添えだれとして:シンプル素材にもこのたれを使うことで深みが出る。