seasoning調味料

商品番号
247003091000
内容量
360ml
販売者
ムソー(株)
原材料名
醸造酢(米酢、りんご酢)(国内製造)、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁

〜素材のうまみ引き立つ、かけるだけで料亭の味〜

ムソーの「カンタン八芳酢」は、国産の米酢とりんご酢をベースに、
利尻昆布・枕崎かつおぶしのだしを加えた、まろやかでうまみ深い“合わせ酢”です。
砂糖、食塩、昆布かつおだし、そしてレモン果汁がバランスよく組み合わされ、
素材の持ち味をしっかり引き立てます。
360mlのほどよいサイズで、普段使いにぴったりです。
かけるだけで、料亭のような本格的な味わいを楽しめます。

 

〜特長〜

•国産米酢+国産りんご酢のブレンドで、酸味と甘みのバランスが良いです。
•昆布とかつおの一番だし入りで、他の調味料を足さずとも“だしの深み”が感じられあす。
•レモン果汁のさわやかな風味で、酢の“ツン”とした感じが抑えられています。
•調味酢として“味つけ済み”なので、かける・漬けるだけで簡単に使えます(時短料理に最適)。
•カロリー控えめ(15mlで約20 kcal)、脂質ゼロ。健康を意識する方向けです。

 

〜活用方法〜

•新鮮な野菜にそのままかけて「サラダドレッシング代わり」に。素材の風味を生かしたサラダが簡単にできる。
•魚の南蛮漬けや甘酢あんかけなど、和食の甘酢調理に。だしのうまみがあるので、味付けの失敗が少ない。
•ピクルスやなます、甘酢漬けに。季節の野菜を保存性を保ちつつ美味しく。
•ご飯に混ぜて酢飯に、ちらし寿司や巻き寿司のベースとして使用。サッと混ぜるだけで風味よく。
•時間のない日のおかずや、お弁当の味付けに。「かけるだけ」「漬けるだけ」で調理工程削減。