興農アンガス牛すき焼き用 200g

〜ホルモン剤不使用、飼料はNon-GMO。知床の大地が育んだ、噛むほどに旨い『興農アンガス牛』の赤身すき焼き〜

「本当に安全で、美味しい牛肉を食べたい」 そんな願いを叶えるのが、「興農アンガス牛すき焼き用」です。

最大の特徴は、徹底された「安全性」と「赤身の旨み」。

成長ホルモン剤や抗生物質を一切使用せず、牛たちが食べる牧草は自家製の無農薬栽培。

穀物飼料も非遺伝子組み換え（Non-GMO）かつ収穫後農薬不使用（PHF）のものに限定しています。

和牛の旨みとアンガス牛の赤身のコクを兼ね備えた肉質は、脂っこさがなく、噛み締めるほどに肉汁が溢れます。

胃もたれ知らずのヘルシーなすき焼きで、心も体も満たされるます。

添加物や薬剤を気にせず、最後の一口まで安心して召し上がれます。

〜特長〜

・安心の「薬剤不使用」

成長ホルモン剤、抗生物質の投与なし。自然な成長スピードで健康に育ちました。

・こだわりの「安全飼料」

自家産無農薬牧草と、Non-GMO・PHFの穀物のみを使用。遺伝子組み換えの不安がありません。

・赤身とサシの「ベストバランス」

脂身が苦手な方でも美味しく食べられる、コクのある赤身と軽やかな脂身です。

・便利な「200gパック」

1〜2人前のすき焼きや、煮物料理に使い切りやすいサイズです。

・知床の「放牧飼育」

ストレスフリーな環境で運動して育った牛は、臭みがなく、クリアな味わいです。

〜おすすめの召し上がり方〜

・「王道の牛すき焼き」

まずは関西風に、砂糖と醤油で焼いて食べてみてください。肉の香りの良さに驚きます。

・「贅沢・肉豆腐」

お肉の出汁を吸った豆腐は絶品。化学調味料を使わなくても、素材の力だけで味が決まります。

・「さっぱりトマトすき焼き」

トマトの酸味と赤身肉の相性は抜群。割り下にトマトを加えれば、洋風のモダンなすき焼きに。

〜ちょっとした雑学〜

・アンガス牛の「黒」の秘密

興農アンガス牛の多くは黒い毛色をしています。

これは、肉質の優れた「アバディーン・アンガス種」や「黒毛和牛」の血を引いているから。

赤身が主体でありながら、和牛のような柔らかさと風味を兼ね備えているのは、この血統のおかげなんですよ。