1. ふんわりサクジュワ製法

独自の製法でアジの身をふんわり仕上げ、衣はサクサク、中からはジュワッと旨みが広がる究極の食感バランスを実現しました。

2. こだわり低温熟成パン粉

通常のパン粉よりも時間をかけて低温熟成させることで、軽やかで香ばしい食感に。油を吸いすぎず、カラッと揚がるのが特徴です。

3. 日本のやさしさ塩加減

天然塩を使用し、アジ本来の旨みを活かす絶妙な塩加減。塩味を控えめにすることで、食べる人を選ばない、やさしい味わいに仕上げました。

4. 極みふっくら身厚仕立て

厳選された肉厚なアジだけを使用し、揚げてもふっくらジューシーな仕上がり。噛むたびにアジの旨みがじんわり広がります。

5. 軽やか油切れ製法

油の吸収を抑える独自の衣技術を採用。冷めてもべたつかず、最後の一口まで軽やかに楽しめるアジフライを実現しました。

6. お箸でほぐれる繊維感

口の中でほろっとほどける繊維質のやわらかさをキープ。お箸で簡単にほぐれるので、お子様やご年配の方にも食べやすい仕上がりです。

7. 甘み引き出し熟成仕込み

仕込みの段階でアジをじっくり寝かせることで、魚の持つ自然な甘みを最大限に引き出し、素材の美味しさを際立たせました。

8. こだわりの無添加仕上げ

余計な添加物を加えず、素材本来の味わいを大切にしたシンプルな製法。自然の恵みだけで作った、やさしい味わいのアジフライです。

9. 冷めても美味しさ持続

衣のサクサク感と身のふんわり感が持続するように工夫された仕立て。お弁当や作り置きでも、揚げたての美味しさをそのまま楽しめます。

10. どんな料理にも馴染む万能フライ

そのまま食べても、タルタルソースやおろしポン酢と合わせても絶品。ご飯のおかずはもちろん、パンに挟んでアジフライサンドにもぴったりです。