frozen-seafood-and-seafood冷凍魚介類・海産物

商品番号
ikasmall01
商品名
高鮮度姿真いか(小)
内容量
280g前後(2尾)
生産地・生産者
北海道函館
原材料名
いか

■高鮮度姿真いか(小)

北海道函館で捕れた活イカを、水揚げ後すぐ船内で急速凍結しています。
非常に鮮度が良く、このサイズは一般には出回らず、国内産、北海道産はどこの水産メーカーも不足しています。

鮮度が良いので、解凍しても透明感があり、非常に高品質です。
函館名物のイカメシなどに使われるサイズですが、加工用にはちょっともったいないほどの鮮度です。

【原産地・加工地】 北海道函館

【加工処理】 IQF凍結

【規格】 280g前後(2尾)

【調理・用途】 刺身、焼き、煮付け、揚げ物、漬け等

【原材料】 いか

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