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商品番号
o1208
商品名
平譯さんの小豆水煮(10パック)
内容量
180g×10パック
販売者
総合自然食品店ふきのとう
保存方法
商品形態:レトルト真空パック
高温、多湿、直射日光を避け常温保存
原材料名
小豆(北海道産)
商品価格
3,480円 → 3,306円

豆本来の風味を引き出す 天日乾燥

平譯さんの小豆は、農薬や除草剤、化学肥料を一切使用していないため、安全なだけではなく豆にとってもっとも自然な環境で育っているので、豆本来の風味や香りが豊かで甘味が強いのが特徴です。

短時間で強制的に乾燥させる”機械乾燥”ではなく、約1ヶ月間畑でじっくりと時間かけて乾燥させる”天日自然乾燥”をしています。

機械乾燥は、乾燥時の熱によって栄養素や細胞が破壊され、香りや風味が落ちてしまいますが、天日自然乾燥は甘味・旨みが増すため、自然農法豆の美味しさと香りを最大限に引き出します。

豆を戻して煮る手間を省けますので、いろんな小豆料理をいつでもどこでも手軽に楽しむことができます。

とても甘みや香りが生きている簡単便利な小豆です!
「無農薬栽培・無化学肥料栽培」ですから、えぐみや臭みがないのが大きな特徴です。

砂糖や塩などの調味料は使用していないので、自分の好みに合ったいろんな味付けで調理できます。
マクロビオティックを実践している方にもお勧めいたします。

砂糖不使用ですから、カボチャやお団子を入れてお好きな甘さで召し上がって下さい。(砂糖を使用する場合は塩を少し入れて味を引き締めて下さい)

★小豆の煮豆やお汁粉
★おはぎ
★あずきご飯や玄米ご飯
★ヨーグルトやアイスクリームにかけて
★蒸かしパンに入れる

などにどうぞ!

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