2017年食卓応援セール 全品5〜15%オフ

自然食品と無農薬・無肥料栽培オリジナル商品の店 総合自然食品店ふきのとう

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オリジナル商品 > 無添加麺類 > 真ごころうどん(麺のみ・3パック)
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真ごころうどん(麺のみ・3パック)
ここがオススメ!
  • 有機JAS認定小麦粉を使用
  • モンゴル産自然塩使用
 
数 量 

冷凍商品
こちらの商品は 『冷凍(クール便)』でお届けします
※5個以内の場合は、同梱商品の内容によっては「冷蔵」でお送りします

 
商品番号 o1244
商品名 真ごころうどん(麺のみ・3パック)
内容量 1パック(130g×2食、麺つゆなし)×3
販売者 総合自然食品店ふきのとう
原材料名 <麺> 有機JAS認定強力粉、有機JAS認定薄力粉、蒙古塩
ご注意事項 *基本的には「冷凍」でお届けしますが、同梱内容によっては「冷蔵」になる場合もあります。
*冷凍の場合は3ヶ月、冷蔵の場合は到着後2週間以内にお召し上がり下さい。
商品価格 580円×3=1,740円 → 1,680円 (通常価格)
1,428円 15%オフ!
(2017年食卓応援セール) ※セールの詳細はこちら
 

真ごころうどん 無農薬・無化学肥料栽培の小麦粉と自然塩だけで作ったこだわりの生うどん

3年以上無農薬・無化学肥料の有機JAS認定小麦粉(「有機小麦粉(強力粉)」と「有機小麦粉(薄力粉)」)と、当店でも販売しているモンゴル産の自然塩(雪山水蒙古塩)のみで作ったこだわりの生うどんです。

作っていただいたのは、「日の出麺」の石神さん。お父さんの跡を継いだ女性で、まだ40代です。

小さい時から父の後姿を見て育った中で、何事にも一生懸命でひたむきに取り組む姿を尊敬していたそうで、お父さんが作るうどんや蕎麦は特別な存在でした。

高齢のため引退することになった時に「私が麺業を継ぐ」と手を挙げた理由は、「父が作るうどんや蕎麦は格別に美味しかったんです、父の代でやめたくなかったんですよ」とのこと。

父の厳しい指導に何度も涙を流したそうですが、父と一緒に商売をしていたので自営業の厳しさを痛いほどわかっていた。
しかし経営は厳しく、大型スーパーや取り引き先は売り出しのたびに納入価格を下げられる。作っても作っても利益は出なかった。

そこで大型店との取引を一切やめて、直接対面で販売する方向へ舵をきった。
いろんなイベントや団体購入、ギフト販売などに力を入れ、軌道に乗ってきたのはつい最近という。

技術的に自信をつけて、共感した友人2人も一緒に仕事を手伝ってくれ、楽しい毎日だそうです。
ぜひ長く頑張ってほしいですね。

うどんのお召し上がり方

 
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真ごころうどん(麺のみ・1パック)


真ごころそば(麺のみ・1パック)


真ごころそば(麺のみ・3パック)

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