自然食品と無農薬・無肥料栽培オリジナル商品の店 総合自然食品店ふきのとう

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オリジナル商品 > 加工品・飲料 > 哲人秀さんのかぼちゃだんご(3パック)
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哲人秀さんのかぼちゃだんご(3パック)

哲人秀さんのかぼちゃだんご(3パック)
ここがオススメ!
  • 無肥料栽培カボチャを使用
  • 無肥料栽培でんぷんを使用
  • 添加物等は一切不使用
  • お得なセット商品です
 
数 量 

冷凍商品
こちらの商品は 『冷凍(クール便)』でお届けします

 
商品番号 o1177
商品名 哲人秀さんのかぼちゃだんご(3パック)
内容量 20g×10個入り×3パック(1個当たり約28キロカロリー)
販売者 総合自然食品店ふきのとう
原材料名 無肥料かぼちゃ、無肥料ジャガイモでんぷん
商品価格 480円×3=1,440円 → 1,360円
 

<調理の際のご注意>
冷凍の状態でお届けしますので、冷凍で焼く場合はフライパンに油をひき弱火で両面に火を通してから各種お料理を行ってください。
解凍後に焼く場合は、中火で良いのですが火力による焼き過ぎ(黒焦げ)に充分ご注意下さい。

<冷蔵での賞味期限>
原則として冷凍で出荷致しますので、ご自宅で冷凍庫へ保管をお願い致します。
解凍して、冷蔵庫で保管してからは5日以内にお召し上がり下さい。

哲人秀さんの無農薬・無肥料カボチャを使用した「かぼちゃ団子」

昔から北海道では誰もが知っている「いももち(いも団子)」と「かぼちゃだんご」。
販売していた「千葉さんのいももち」は販売終了になりましたが、今度は糖度が増した「秀さんのかぼちゃ団子」が出来上がってきました。

「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの無農薬・無肥料の完全自然農法カボチャを「かぼちゃ団子」にしたもので、材料のカボチャは、貴重な哲人秀さんが栽培した物を100%使用し、澱粉も秀さんの無肥料ジャガイモから作っています。

カボチャとじゃがいもでんぷんだけのシンプルな素材ですが、焼いても揚げても実に味のある食材です。

香料やph調整剤などの添加物は一切使っていませんので安心してお召し上がり下さい。

いろんなお召し上がり方でどうぞ。

※調理の写真は、「千葉さんのいもだんご(販売終了)」を使用したものです。

カボチャ団子のバター焼き

フライパンにバターを溶かして(中火)解凍したカボチャ団子両側を焼いてお醤油をつけて召し上がって下さい

カボチャ団子グラタン

  1. 冷凍のままカボチャ団子をフライパンで両面焼く。
  2. にんにくをみじん切りにし、玉ねぎ、ピーマンを薄くスライスして、ウインナーを厚めにスライスする。
  3. フライパンに油をひいてみじん切りしたにんにくを入れて油に香がついたらウインナー、コーン、玉ねぎの順にサッと炒め、生クリームを入れて塩、こしょう、ブイヨンをいれて味を整える。
  4. フライパンで焼いたカボチャ団子を耐熱皿にのせて、3)をかけ、2)のピーマン、とろけるチーズをのせ、ケチャップをかける。
  5. 200度のオーブンで15分〜20分焼いて召し上がって下さい。(画像は4個のカボチャ団子を使用しています。)

※具材はウインナーの他に、ベーコンなどお好みでも美味しく出来上がります。

あんかけ風カボチャ団子

  1. 冷凍のままカボチャ団子をフライパンで両面焼く。
  2. だし汁に薄く色をつける程度に醤油を垂らして塩で味を整え片栗粉でとろみをつけて餡を作る。
  3. 焼いたカボチャ団子に餡をかけ、白髪ねぎや万能ねぎなどを添える。

カボチャ団子ベーコン巻き

  1. 冷凍のままカボチャ団子をフライパンで両面軽く焼く。
  2. ベーコンを軽く焼いたカボチャ団子に巻きつけて再度焼く。
  3. 醤油をかけて出来上がり。

※お好みでチーズなどかけても美味しく出来上がります。

ごまたっぷりカボチャ団子

  1. 冷凍のままカボチャ団子をフライパンで両面焼く。
  2. ゴマをカボチャ団子にまぶして再度フライパンで焼く。
  3. 醤油をかけて出来上がり。

海苔巻きカボチャ団子

  1. 冷凍のままフライパンでカボチャ団子を両面焼く。
  2. 焼いたカボチャ団子に海苔を巻く。
  3. 醤油を垂らして出来上がり。

※お好みでチーズをかけて焼いても美味しく出来上がります。

その他、お好みでお餅の感覚でアレンジしてください。

お汁粉風

冷凍のまま弱火でフライパンで焼いて、お汁粉の中に入れてお好きな甘さで召し上がって下さい。

砂糖醤油や黒豆きなこで

もっともシンプルで手間がかからない北海道では昔からの定番です。
お餅の様においしいですよ、きなこの場合はお餅に振り掛けるようにお砂糖とお塩をお好みで調整して下さい。

無農薬・無肥料栽培なので安全。そして、美味しい

北海道・訓子府町穂波にある「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの畑で獲れたかぼちゃです。
20年以上農薬も化学肥料も一切使っていない安全な畑で、無農薬・無肥料の完全自然農法で大切に育てられています。


20年以上化学肥料や農薬を使っていないこの畑で、無農薬・無肥料で育ちました

国内ではほとんど皆無な「完全無肥料栽培」です。菜種粕、漁粕、鶏糞はおろか植物堆肥や緑肥も一切使用しない究極の自然農法です。もちろん、農薬や除草剤、化学肥料なども一切使用していません。除草は機械と手作業で行っています。


陽光を受け順調に育つかぼちゃ

哲人秀さんの玉ねぎが「どっちの料理ショー」の特選素材として選ばれました。安全性だけではなく無肥料栽培農産物の美味しさが評価されています。
毎年「心身ともに癒されました」と感激のお手紙もいただいています。


満開のかぼちゃの花

 
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