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「畑の師匠」哲人秀さんが丹精込めて栽培した、完全自然農法産じゃがいも（2008年度収穫−期間限定品）
北海道・訓子府町穂波にある「哲人秀さん」こと伊藤秀幸さんの畑で、この秋獲れたばかりのじゃがいもです。
20年以上農薬も化学肥料も一切使っていない安全な畑で、無農薬・無肥料の完全自然農法で大切に育てられています。
この商品は、S・SSサイズのじゃがいもです（いわゆる規格外品です）。栽培方法・収穫方法は「癒しの野菜」とまったく同じです。
もちろん、味や香りも変わりません。
伊藤君夫妻が７ヶ月に渡り自分の子供を育てる様に「愛情」を注いだ逸品が、お得なお値段でお求めになれます。
■無肥料栽培について詳しくはこちら→無肥料栽培とは？
■伊藤秀幸農園の様子はこちら。店主のブログ→自然食品店店主の無肥料栽培日記
20年以上化学肥料や農薬を使っていないこの畑で、無農薬・無肥料で育ちました
無農薬・無肥料栽培なので安全。そして、美味しい
国内ではほとんど皆無な「完全無肥料栽培」です。菜種粕、漁粕、鶏糞はおろか植物堆肥や緑肥も一切使用しない究極の自然農法です。もちろん、農薬や除草剤、化学肥料なども一切使用していません。除草は機械と手作業で行っています。
陽光を受け順調に育つじゃがいも
哲人秀さんの玉ねぎが「どっちの料理ショー」の特選素材として選ばれました。安全性だけではなく無肥料栽培農産物の美味しさが評価されています。
毎年「心身ともに癒されました」と感激のお手紙もいただいています。
満開のじゃがいもの花
じゃがいも本来の自然なやさしい味のじゃがいもです
北あかりは芽に赤い点があり、中身は黄色でビタミンＡの前駆体であるカロチン含有が多く、でんぷん価もビタミンＣも男爵より多いです。
甘みがあって、サラダ、コロッケ、芋スープ、ポテトフライ、ベイクドポテトなどに良いでしょう。電子レンジでふかし芋もすぐできます。
ぜひ、哲人秀さんが愛情を込めて育てた完全自然農法じゃがいもをお試しください！！
写真左の黄色いのが北あかり、右の白いのが男爵です
写真上−10kg、写真下−５kg
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