完全自然農法豆を100%使用。原料だけではなく製法にもこだわった、手が止まらなくなる焙煎黒豆です
原料の黒豆は、北海道・訓子府町穂波にある”ふきのとう自然農園”で店主が無農薬・無肥料栽培した豆を、豆の美味しさと香りを最大限に引き出す天日自然乾燥したものを使っています。
原料だけではなく製法にもこだわり、長野県の老舗豆菓子屋さんの昔ながらの直火焙煎です。無肥料栽培豆の風味と香りが引き立ちます。もちろん、無添加・無着色です。
■無肥料栽培について詳しくはこちら→無肥料栽培とは?
■ふきのとう自然農園の様子はこちら。店主のブログ→自然食品店店主の無肥料栽培日記
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