自然食品と無農薬・無肥料栽培オリジナル商品の店 総合自然食品店ふきのとう

TOPページ カートをみる お買い物方法 会社案内 メルマガ お問い合わせ
サイト内検索
 
「総合自然食品店ふきのとう」をお気に入りに追加
 
  お客様の声
ポイントサービス
お取り寄せの美味しい逸品くちコミサイト - おとりよせネット
黒豆きなこの商品ページへ
 
  オリジナル商品一覧  
乾燥豆
納豆
甘納豆
豆菓子・豆茶
無添加麺類
粉類
無肥料野菜
こだわり野菜
調味料
加工品・飲料
お菓子
書籍・その他
店主栽培納豆
無肥料豆の甘納豆
  一般商品一覧  
冬季限定商品
調味料全般
お米・お茶・コーヒー・紅茶
パン・お菓子
化粧品・シャンプー
健康食品
乾物
粉類
ごはんの友
調理食品
冷凍魚介類・海産物
冷凍肉・肉加工品
こだわりセット
生活用品

健康油
安心化粧品

Information
  メールマガジン  
無肥料栽培とは?
ふきのとう自然農園
店主の声
店主の履歴書
お客様の声
メディア掲載
ふきのとうリンク集
サイトマップ
商品一覧
お買い物方法
会社案内
法律に基づく表記
個人情報の保護について
『総合自然食品店ふきのとう』モバイルストアQRコード
 
一般商品 > 冷凍魚介類・海産物 > 冷凍刺身類 > 天然インドマグロ(中トロ・腹下180g)
前の商品へ一覧へ次の商品へ
天然インドマグロ(中トロ・腹下)
ここがオススメ!
  • 天然インドマグロ(中トロ・腹下)
 
申し訳ありません。この商品は在庫入荷待ちです。

冷凍商品
こちらの商品は 『冷凍(クール便)』でお届けします

 
商品番号 z0052
商品名 天然インドマグロ(中トロ・腹下)
内容量 1柵(180g)
原材料名 天然インドマグロ(ミナミマグロ)
産地表示 ケープタウン
保存方法 −20℃以下で冷凍保存して下さい
調理方法 自然解凍か、塩水で解凍
(カットしてワサビ醤油などでそのままお召し上がり頂けます。炙焼きも可能です)
賞味期限 家庭の冷凍庫で1週間以内
ご注意事項 ・到着後すぐに冷凍庫保存して下さい。
・自然解凍して下さい。(お急ぎの場合は流水解凍)
・解凍後は再冷凍しないようお願い致します。
商品価格 1,260円
 

天然インドマグロの中トロ(腹下)

天然インドマグロ(ミナミマグロ)腹下部分になります。
皮もついてますが、甘みが強く脂身と赤身が程よくあって、養殖の嫌な臭みもありません。
天然インド特有の鮪の甘味は食通の方にも大人気です。
寿司店、料亭などの高級店用のものでとろける脂身と赤身のうま味は天然物ならではのものです。
炙ったり、薄くスライスして〈しゃぶしゃぶ〉などもオススメです!
また、他の刺身類と一緒に「海鮮丼」でもぜひ召し上がって見て下さい。

 
店主のコメント

もうかなり認知されてきておりますが、養殖魚の危険性は、殺菌剤・合成ビタミン剤・抗生物質・抗菌剤などを多用する事です。
狭い中で多くを養殖する為には、そうしなければお互いの身体がすれる事によって傷がつきウイルスが発生する事、糞の排泄によるいろんな病気の蔓延による全滅の恐れ、魚体を大きくして量をとる必要がある事、維持費(エサ代や薬品代)の関係で早く出荷する必要がある事などが指摘されています。
また、卸元や小売店の店頭においても鮮度保持剤や油処理、消毒剤、除菌剤などの使用が野菜と同じ位の怖さがあります。

ふきのとうが取り扱う開き魚の多くは、天然物はもちろんですが「氷温乾燥魚シリーズ」は、通常の4〜5倍旨味が凝縮される、酸化することがない、油ののりが多いなどの特徴があります。取りたての味がパックされています。
他の魚介類に関しても、酸化の問題、製造過程のこだわり、人柄、保管管理など、無添加で最高のものをお届け致します。

 
▲このページのトップへ

オリジナル商品

乾燥豆 納豆 甘納豆 豆菓子・豆茶 無添加麺類 粉類 無肥料野菜 こだわり野菜 調味料 加工品・飲料 お菓子 書籍・その他

一般商品

調味料全般 お米・お茶・コーヒー・紅茶 パン・お菓子 化粧品・シャンプー 健康食品 乾物 粉類 ごはんの友 調理食品 冷凍魚介類・海産物 冷凍肉・肉加工品 こだわりセット 生活用品

総合自然食品店ふきのとう