自然食品と無農薬・無肥料栽培オリジナル商品の店 総合自然食品店ふきのとう

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一般商品 > 乾物 > 手作り切り干し大根(1パック)
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手作り切り干し大根(1パック)

手作り切り干し大根(1パック)
ここがオススメ!
  • 無農薬・無肥料栽培の大根を使用
  • 手作りの切干大根
 
数 量 

常温商品 冷凍可
こちらの商品は 『冷凍商品』と同梱できます

 
商品番号 j0047
商品名 手作り切り干し大根(1パック)
内容量 60g
原材料名 青首大根
生産地・生産者 北海道北見市留辺蘂町 木寺実
食べ方 水で軽くモミ洗いして10分ほど水で戻します。25〜30度のぬるま湯では3〜4分ほどで柔らかくなります。
商品価格 270円
 

無農薬・無肥料栽培の大根で手作りした「手作り切り干し大根」

もう10年以上無農薬・無肥料で大根を栽培している、北海道北見市留辺蘂町の木寺さんが、奥さんと2人で手作りで加工した切り干し大根です。

収穫した大根をきれいに洗って、切り干し突きで大根を千切りにして行きます。
冬は部屋の中で広げて薪ストーブを焚いて、扇風機で暖気を循環させて作っています。

とても甘味があっても美味しいので、水に戻してからサラダ風・酢の物・他の具材と炒めたり、一味・胡麻、天ぷら・小揚やがんもなどを使って、お料理レシピを広げてみてください。

■クックパッドの切り干し大根レシピ
https://cookpad.com/search/%E5%88%87%E3%82%8A%E5%B9%B2%E3%81%97%E5%A4%A7%E6%A0%B9

 
 
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